Krautsalat mit Möhren
Neben der ganzen Kritzelei habe ich das Kochen nicht ganz verlernt. Da aber der Hobbykoch noch Urlaub hat, wurde ich z.B. heute und auch schon gestern von ihm kulinarisch verwöhnt. :hearts: Heute mit Köttbullar mit Kartoffeln und gestern gab`s selbstgerechtes Hühnerfrikassee – sooo lecker! Aber auch ich habe mich in der Küche betätigt und einen schönen Krautsalat gemacht, der einfach nur mega-lecker war. Wie im Bild zu sehen, gab`s auch noch einen Rotkrautsalat – allerdings ist das Rezept durch`s Blog-Raster gerutscht – irgendwie wollte er nicht so recht schmecken. Schließlich musste ich doch mein neues Küchenhelferlein ausprobieren… und nach der Völlerei im Dezember kam mir so ein Salat-Tag doch mal ganz recht. ;) Hier also das Rezept für einen Salat, der sich prima vorbereiten lässt, weil er am nächsten Tag erst richtig schmeckt. ;) KRAUTSALAT MIT MÖHREN Zutaten für 8 Personen: 1 kleiner Weißkohl 2-3 Möhren 1 große Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1/2 bis 1 EL Kümmel (wer`s mag) 1/2 bis 1 EL Zucker 1/2 bis 1 EL Salz Essig und Öl nach Geschmack Zubereitung: Den …
