initiative sonntagssuess: Kirsch-Creme-Kuchen vom Blech
Wieder mal ein Fake auf meinem Blog. Denn diesen Kuchen habe ich bereits am Freitag nachmittag gebacken, alldieweil wir gestern ein größeres Familientreffen hatten und es mir alle Jahre wieder eine Ehre ist, auch einen Kuchen beizusteuern. :yes1: In diesem Jahr habe ich einen Kirsch-Kuchen mit Puddingcreme gemacht. Und ich konnte gar nicht so schnell gucken, bis erstmal die Kuchenplatte noch mit Restbeständen vom Blech aufgefüllt und letztenendes der Kuchen bis auf zwei Stückchen aufgegessen war. Offensichtlich hat er den Anwesenden (so ca. 30 Personen) richtig gut geschmeckt. :) Und weil er so lecker war (ja, ich habe ihn auch probiert), wird er direkt hier verbloggt: KIRSCH-CREME-KUCHEN VOM BLECH Zutaten für 1 Backblech:Für den Teig: 250 g Margarine 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Für den Pudding: 2 Pck. Vanille-Puddingpulver 150 g Zucker 750 ml Milch 3 Becher (á 200g) Schmand Außerdem: 2 Gläser Kirschen Für den Guß: 1/2 l aufgefangenen Kirschsaft 2 Pck. Tortenguß Rot 2-3 EL Zucker Zubereitung: Ein Backblech gut einfetten und den Backofen …