Warten auf den ersten Schnee… ob er wohl heute kommt?

Aber es ist noch zu warm hier in den Niederungen und ein bissel Zeit haben wir ja auch noch. Also mache ich es mir gemütlich.

HOT CHOCOLATE

250 ml fettarme Milch

1 gehäufter TL Kakaopulver

2 TL Zucker

1/2 TL Zimt

etwas Vanille-Extrakt

1-2 Stückchen Zartbitter-Schokolade

evtl. ein paar Marshmallows

Die Milch mit dem bitteren Kakao, dem Zucker und dem Vanille-Extrakt unter Rühren aufkochen.

Die Schoko-Stückchen zufügen und in der heißen Schokolade auflösen.

In eine schöne Tasse füllen, evtl. etwas Sahne darauf geben und mit ein paar Marshmallows garnieren.

Ich habe statt der Schokolade vom orange-blauen Discounter ein Stängelchen Choceur Zartbitter Schokolade mit Pfefferminzcreme genommen. Löst sich schnell auf und ist mega-lecker.