Heute mal kein Freitags-Füller. Das habe ich für mich heute in aller Frühe beschlossen. :yes1: Der Freitags-Füller ist eine tolle Sache, aber wer sagt denn, dass ich da jede Woche dabei sein muss? Niemand – und heute mag ich nicht und deswegen gibt es statt dessen heute mein Lieblingsgetränk für laue Sommerabende. Punkt.

Wer mich kennt, weiß, dass ich superselten Alkohol trinke. Aber ab und an mag ich das schon mal ganz gerne. Und Hugo ist ein tolles Mädchengetränk. Mein Rezept gibt es allerdings in einer abgeschwächten Form, denn es soll ja erfrischen und nicht gleich den Kopf zuballern. :yeah:

Und nicht wundern – mir ist durchaus bewusst, dass Hugo normalerweise in einem dickbauchigen Weinglas serviert wird. :blush: Aber wer sagt, dass Terragina das auch so machen muss? Wieder niemand!

Hier kommt also mein Rezept:

Hugo

Zutaten für 2 Gläser:

• ca. 300 ml Prosecco
• ca. 200 ml Mineralwasser mit viel Kohlensäure
• max. 40 ml Holunderblütensirup
• Eiswürfel
• zwei Zweige frische Minze
• 1/2 Bio-Limette

Zubereitung:

1. 6-8 Eiswürfel auf zwei Gläser verteilen.
2. Die Limette heiß waschen und je zwei Scheiben in ein Glas geben.
3. Die Minze abbrausen, die Blätter abzupfen und ganz leicht anmörsern. Auf beide Gläser verteilen.
4. Nun mit Prosecco, Holunderblütensirup und Mineralwasser auffüllen.
5. Noch ein bis zwei Strohhalme hinein stellen und genießen.

Ich finde, das erfrischende Getränk macht sich auch ganz gut in Berliner Weisse-Gläsern. Findet Ihr nicht auch?

Habt ein tolles Wochenende und ich hoffe, Ihr findet die für Euch genau richtige Erfrischung!  :happy: