Mir war so nach Lemon Curd, auch wenn das Frische und Fruchtige besser in den Sommer passt. :noidea: Ich kann Euch aber sagen: „Ja, es schmeckt auch im Winter“. :good: Ich habe von dem folgenden Rezept die Hälfte gemacht und das Ganze nicht in Muffinförmchen, sondern in meinen kleinen Tartelett-Formen mit 12 cm ∅ gebacken. Vielleicht hätte es fürs Auge ein wenig mehr Lemon Curd sein können – für den Geschmack hat die Menge aber definitiv gereicht. :yes: