Autor: Kerstin

Immer noch keine Heinzelmännchen

Gibt es eigentlich wirklich Menschen, die gerne bügeln? Glaube ich nicht…. … und ich warte nach wie vor auf die Heinzelmännchen, die mir ein bissel Wäsche wegbügeln, die hier körbeweise anfällt. :roll1: Auch wenn ich leicht motivationslos war – ich war fleissig heute! Fährt doch der Sohnemann übermorgen für zwei Wochen in ein Zeltlager, da müssen alle Klamotten parat sein. Der fleissige Bub hat schon seinen Koffer gepackt und ordentlich alles auf der Packliste abgehakt. Braaaav. :respekt: Es fehlen nur noch die Gummistiefel, die lebenswichtig sind für die 14 Tage – ohne die geht gar nichts. Dumm, dass die, die wir hier haben, nicht mehr passen. Also heißt es morgen für den Hobbykoch: Sohn einpacken und ins Einkaufszentrum unseres Vertrauens fahren. Irgendwo wird es dort sicher noch ein Paar in der richtigen Größe geben. Die ein oder andere von Euch hat mich nach Geburtstagsgeschenken gefragt. Dazu kann ich nur schreiben – große Geschenke gibt es hier bei uns nicht mehr, wir schenken uns eigentlich nur noch Kleinigkeiten. Dazu gehört eine „Bequem-Hose” für daheim, ein hübsches …

Für die nächste Party: Spinat-Lachs-Käse-Rolle

Vielen lieben Dank erstmal für die vielen Glückwünsche, die mich, nein uns, gestern per SMS, WhatsApp, eM@il, Postkarte und Telefon und natürlich auch persönlich erreicht haben. Wir haben uns riesig gefreut! Und wir hatten beide einen wunderschönen Tag, auch wenn es die Wetterfeee so gar nicht gut mit uns gemeint hat. Pah – feiern können wir trotzdem – und gegen Abend hat sich Frau Sonne wenigstens noch einmal kurz gezeigt. :yes1: Den halben Samstag habe ich ja mit diversen Aufgaben in der Küche gestanden. Teils hat mir der Sohnemann, teils auch das Tochterkind geholfen. Und wir haben einige Leckereien auf die Beine gestellt…. mindestens ein weiteres Rezept folgt noch. ;) Anfangen möchte ich aber mit dem Rezept, welches glaube ich gestern der „Knaller des Tages” war und bei allen extrem gut ankam. Das Rezept habe ich von einer ganz lieben Freundin, die leider gestern wegen Urlaub nicht dabei sein konnte. Und entschuldigt bitte die qualitativ nicht ganz so tollen Bilder – draussen war es sehr grau und ich wollte ungerne den Blitz verwenden. ;) SPINAT-LACHS-KÄSE-ROLLE …

Padano erzählt Euch was

Während die Dosine fix und foxi auf der Couch sitzt, habe ich mir gedacht, ich erzähle heute mal ein bisschen von heute und den vergangenen Tagen. Wird ja auch allerhöchste Zeit, schon viel zu lange bin ich nicht mehr dazu gekommen. Den Mädels und mir geht`s prima. Bissel warm vielleicht heute, aber da kann man auch mal so richtig schön chillen. Chillen ist für die Dosine heute wohl ein Fremdwort gewesen. Den ganzen Tag hat sie hier gewerkelt und dort was getan. Die Blümchen hat sie auf der Terrasse aufgehübscht, aber den größten Teil des Tages in der Küche gestanden. Beverly war ganz traurig, dass sie nicht mal ein Päuschen in ihrem Sessel zum Kraulen eingelegt hat. Als ich dann mal in die Küche zum Luschern geschlichen bin, habe ich einen Zettel entdeckt. Das stand drauf: Limetten-Sahne-Rolle Biskuit-Cupcakes mit Tiramisu-Creme Kräuterbutter Spaghettisalat Lachstaler mit Käse und Spinat Erdbeer-Balsamico-Dessert mit Basilikum (gemeinsam mit der Teenagerin) Oha – da hat sie ja einiges vor gehabt. Wenn die vier das alles alleine essen wollen, dann platzen sie wahrscheinlich. …

Freitags-Füller #120 und eine Frage

Und schon wieder ist eine Arbeitswoche herum – in Hessen haben die Schüler Ferien-Halbzeit. Es ist wirklich unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht. Wir sind jetzt quasi schon mitten im Hochsommer. Auch wenn ich eher an Herbst denke, wenn ich so aus dem Fenster schaue und/oder an mir selber herab – ohne Strick- bzw. Sweatshirtjacke ist`s mir zu kalt. :bigeyes: Also widme ich mich mit einer Tasse Cappucchino wieder Barbaras und möchte mich auch an dieser Stelle für das unermüdliche Bereitsstellen des selbigen bei ihr bedanken. Toll, dass Du immer so an uns Füllerinnen und Füller denkst! :-x Heute mal in einem hübschen, frischen Grasgrün und „fett” wie immer. :) 1. Gestern war ein schöner Tag – mein letzter Arbeitstag in der Woche. 2. Japan oder USA – Wer wird denn nun Weltmeisterin 2011? 3. Ich könnte was erzählen über die Dinge, die diese Woche an meinem Arbeitsplatz schief gelaufen sind. Ich kann es aber auch lassen und mich einfach nur aufs Wochenende freuen. 4. Meine letzte „Gehaltserhöhung” sieht sah unterm Strich ziemlich lächerlich aus. …

Keine Zeit

… oder vielleicht keine Motivation – gestern und heute. :blush: Ich habe gar keine richtige Erklärung, denn so stressig waren eigentlich beide Tage nicht. Ok, gestern ein langer Tag in der Firma inkl. mittäglichem Yoga. Und die Teenagerin kam ko, aber glücklich aus Spanien wieder heim. Natürlich gab es da auch viel zu erzählen. Schön war`s! Morgen – ja morgen kommt wieder der Freitags-Füller, das habe ich mir fest vorgenommen :yes: Und heute mache ich es mir gemütlich – pflege ein wenig meinen leichten Muskelkater vom Yoga-Training. Ich habe da wirklich sehr, sehr viel Spaß daran. Auch wenn es ganz schön anstrengend ist. Hinterher bin ich zwar ko – aber mir geht´s prima. Und ich merke, wie ich von Mal zu Mal gelenkiger werde. Es bringt also offensichtlich doch etwas, sich ab und an mal ein wenig sportlich zu betätigen. Ich habe eben ein wenig länger gebraucht, um das festzustellen. Namasté! Wer damit nichts anfangen kann – hier lang. ;)

Spaß mit Hipstamatic

An so einem Tag wie heute, bei drückenden, schwülen 29°C, mag ich gar nicht viel tun. Trotzdem war ich arbeiten (liess sich ja nicht vermeiden) und war einmal mehr dankbar, in der Firma Klimaanlage zu haben. Ich erinnere mich an Zeiten, wo ich bei 34°C arbeiten musste – da geht dann wirklich nicht mehr viel. Den Nachmittag habe ich mit dem Sohnemann daheim verbracht, nur beim blau-gelben Schweden waren wir, es gab noch ein paar Dinge zu besorgen. Lange war ich nicht mehr dort und ganz erstaunt darüber, dass man/frau jetzt seine Artikel selber scannen kann und nicht mehr Ewigkeiten an der Kasse stehen muss. Sehr cool. Vorausgesetzt, man kann mit dem Scanner ein wenig umgehen, manche Menschen tun sich damit wohl ein wenig schwer. :roll1: Man merkte auch deutlich, dass in Hessen Ferien sind – so leer habe ich den Laden selten erlebt. Aber – wie der Titel dieses Artikels schon sagt, habe ich mal wieder ein paar Hipsta-Schnappschüsse mitgebracht. Hach, ich liebe dieses App – es macht mir so viel Freude. :sing: Gestern …

Pelz im Hochsommer?

Schon ganz schön gemein, ständig einen Pelzmantel tragen zu müssen… Egal ob 25 oder 30 Grad – ein Blick auf die Fellnasen genügt, damit deutlich wird, dass es ihnen zu warm ist. Besonders schön demonstriert das unser Käsewürfelchen: Hach – manchmal überlege ich wirklich, ob es nicht für ihn angenehmer wäre, ihm die Wolle ein wenig zu scheren. Aber der Kerl mag das ja so überhaupt nicht. Richtig unangenehm wird er, wenn er Bürste oder Kamm nur sieht. :oh: Was dann erst bei der Schermaschine abgehen würde – allein bei der Vorstellung gruselt es mich schon. Je später der Abend und je kühler die Temperaturen, umso agiler wird er. Und die beiden Mädels auch. Dann gibt es ab und an liebevolle Raufspiele zu beobachten. Und da es mal wieder schnell gehen musste, knipste ich die folgenden Bilder mit dem i*Phone: Und wie geht es Euren Katzen bei sommerlichen Temperaturen?

Geburtstagskuchen: Himbeer-Butterkeks-Schnitten

Gewünscht war eigentlich diese Limetten-Bisquit-Rolle (Original-Rezept von Dr. Ö) von unserem heutigen Geburtstagskind. Abe die hatte ich unserem Teenager ja letztes Jahr schon gebacken. Wir suchten nach Alternativen und als dann die Sprache auf Himbeeren kam, wurde ganz schnell umdisponiert. Der Kuchen lässt sich super vorbereiten, da er 1 x im Kühlschrank übernachten muss. ;) HIMBEER-BUTTERKEKS-SCHNITTEN Zutaten für 1 Fettpfanne: 250 g Margarine 190 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 800 g Himbeeren, verlesen 1Pck. gemahlene Gelatine 2 Pck. Vanille-Puddingpulver 1 Beutel Instant-Getränkepulver Himbeere (z. B. Quench, Cefrisch, Flippy) 1 El Zucker 700 ml Sahne (alternativ: Cremefine zum Schlagen) 3 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 1 Packung Butterkekse (Kerstin: 20 Stück) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Für den Boden Margarine, Zucker, Vanillezucker und die Eier in einer Schüssel hell cremig schlagen. In einer weiteren Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen, zur Eiermischung geben und unterheben. Den Teig in eine gefettete Fettpfanne geben, glatt streichen und 20 Minuten bei 160°C Ober-/Unterhitze backen. Für den …

Begeisterung sieht anders aus

aber da muss unsere süße Beverly heute wieder durch. Also, zumindest so lange, wie das schicke Glücksbringer-Fan-Mützchen auf dem Katzenkopf bleibt. *lol* Wir drücken Daumen und fiebern mit! Ihr auch?

Temporärer Herzstillstand

Eigentlich wollte ich heute morgen in aller Seelenruhe meine Blogsoftware auf den neuesten Stand bringen – ein WordPress-Upgrade stand ins Haus. Und auch, wenn mir bei diesen Updates schon immer ein wenig mulmig zumute ist, heute war ich eigentlich recht ruhig. Zu ruhig, wie sich kurze Zeit später heraus stellen sollte. Während ich nämlich die diversen Dateien und Ordner aktualisierte, stellte ich nach einem Weilchen mit großem Schrecken fest, dass ich versehntlich in der Zeile auf dem Server verrutscht war und fleissig sämtliche Inhalte meines Blogs löschte. :oh: Wer mich kennt, weiss, dass mir relativ schnell die Tränen in die Augen schossen, als mir das Ausmass der Tragödie bewusst wurde. Denn auch wenn ich immer brav die Datensicherung durchführe, so habe ich doch keinerlei Ahnung davon, wie ich die abhanden gekommenen Daten wieder herstellen sollte. Ruhe bewahren – dachte ich mir. Und ein Weilchen später, als mein Blog mausetot war, dachte ich mir: „Ok, schreib‘ doch mal Deinen Webhoster an – vielleicht kann der Dir helfen.” Gesagt – getan und ein klein wenig auf die …