Früher bei meiner Mama, da gab es öfter Linsensuppe – und ich habe sie als Kind schon sehr gerne gemocht. Seitdem ich aber mit meinem Mann zusammen hier wohne (1988 ) habe ich glaube ich keine mehr gegessen. Einmal habe ich sie bei Schwiegermuttern probiert, aber die mochte ich irgendwie nicht.

Und gestern wollte ich dann unbedingt mal Linsen ausprobieren, ich weiß gar nicht mehr warum *lol* – jedenfalls bat ich den Hobbykoch, mir bei seinem gestrigen Einkauf im Supermarkt mal Linsen mitzubringen – und ein Suppengemüse – denn vorher hatte ich schon ein wenig beim Chefkoch herumgesucht und hier bin ich fündig geworden.

Hätte ich gewusst, wie lange ich das Gemüse schnippel, ich glaube, ich hätte schon eher das Handtuch geworfen – ich habe nicht auf die Uhr gesehen, aber es wahr lang. Ich kann nämlich leider nicht so schnell und toll schnippeln wie Schuhbeck, Lafer & Co. – bei denen sieht das immer sooo einfach aus :irre:

Wenn diese Arbeit erstmal getan ist, dann geht`s eigentlich ganz schnell… und so wurde serviert (Nur so am Rande: Ich habe übrigens zusätzlich noch mit Senf und ein ordentlich Picata-Gewürz – das gibt`s im Reformhaus – gewürzt.)

Mein Töchterchen, obwohl es ihr heute vormittag so gar nicht gut in der Magengegend ging, wollte auch unbedingt probieren (was tun, wenn sie denn Appetit hat?) und hat auch einen Teller voll gegessen.. mit Begeisterung und das Bauchweh kam auch den Rest des Tages nicht mehr wieder – Gott sei Dank!!

Später musste ich dann nochmal los ein Geburtstagsgeschenk kaufen (irgendwie häuft sich das im Moment mit den Geburtstagen.. *soifz*) – unser Knirps ist ja morgen und übermorgen eingeladen.

Gut, ich war dann weg – und wie ich um 19:20 Uhr wieder kam – war mein schöner Suppentopf leer?? Tamara und ich hatten gerade mal ein Drittel des Topfes gegessen und der Sohnemann kam mir strahlend entgegen: "Mama, die Suppe war sooo genial – die musst du wieder machen!!"

Hach, da lacht das Mutterherz – solche Momente liebe ich ja!

Also, wenn ihr Linsen mögt, dann solltet ihr bei Gelegenheit mal dieses schöne Rezept ausprobieren. Aber Achtung, bei mir waren zwei Personen angegeben und wenn ihr mitgezählt habt, es hat für 4 gereicht ;) (Ok, die Maus hat nur einen Teller gegessen) – also sagen wir mal 3-4 Personen :)

Bon Appetit!!