Tag: 12. November 2009

Nur noch 3 Tage

Veröffentlicht von Kerstin

Seit guten zwei Stunden habe ich jetzt Urlaub – herrlich! :sing: Und ich kann mich nun voll und ganz auf die Ankunft von der kleinen Nala konzentrieren. Die Nervosität steigt, aber ansonsten sind wir hier alle schon für die Ankunft der kleinen Maus gewappnet. Ausgepackt haben wir gestern noch. Der Sohnemann war nämlich so nett und hat das Paket beim hiesigen Tante-Emma-Lädchen für mich abgeholt. Zum Vorschein kam ein Rascheltunnel, zwei Stinkekissen und eine Flasche Catnip-Spray. Ab und an benutzen wir das, um nicht so frequentierte Körbchen und Kissen wieder ein wenig attraktiver zu machen. Meistens auch von Erfolg gekrönt, wie auf dem untersten Bild gut zu erkennen ist. Verpackt waren die Sachen wie immer in einem wundervollen Karton, den unsere liebe Beverly natürlich gleich inspizieren musste. Sehr nett von Zoo*plus, dass sie immer gleich noch das tollste Spielzeug umsonst mitliefern. Die Bilder sind diesesmal wieder anklickbar. ;) Der Hobbykoch war übrigens gestern abend auch noch sehr, sehr fleissig. Nach dem Ausflug in den Baumarkt habe ich ihn kaum noch zu Gesicht bekommen. Er hat …

Zimt-Waffeln

Veröffentlicht von Kerstin

Bis gestern habe ich keine Ahnung gehabt, dass es für Zimtwaffeln ein spezielles Waffeleisen gibt. Es reizt mich schon sehr, aber ausnahmsweise hat einmal die Vernunft zumindest bisher gesiegt. Hat jemand von euch Erfahrung damit und kann mir etwas dazu sagen? Es ist sicher ein tolles Gerät und ich bin mir auch sicher, dass diese Waffeln (die bestimmt deutlich dünner und auch knuspriger sind) genial schmecken – für diesen Back-Event aber musste mein guter alter Waffelautomat (Marke Pe*tra – gibt`s die eigentlich noch?) herhalten. Und wie mir die lieben Kinderlein bestätigten, waren sie auch äußerst lecker. :yes1: ZIMTWAFFELN Zutaten für ca. 20 Waffeln (für 6-8 Personen) 4 Eier 200 g Zucker 1 Pck. (8-10 g) Vanillezucker 200 g weiche Margarine (Kerstin: Rama Culinesse) 1 Schuß Rum 400 g Mehl 2 TL Zimt 1/2 Pck. (10 g) Backpulver 400 ml Milch Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine mit dem Handrührgerät schaumig rühren. 2. Einen guten Schuß Rum hinzufügen. (alternativ geht auch ein halbes Fläschen Rum-Backaroma). 3. Das Mehl mit dem Backpulver und …