Month: Mai 2011

Englisches Mitbringsel

Published by Kerstin

Das Tochterkind ist vorgestern abend spät wieder gut daheim angekommen. :dance: Sehr müde von der 13 1/2-stündigen Busfahrt. Aber in dem Alter steckt man so eine Tortur ja noch sehr gut weg. :yes1: Im Gepäck hatte sie viele schöne Fotos und den Wunsch geäußert, dass die Mama doch ein paar der Bilder bloggt. Und da ich ja eine liebende Mama bin, komme ich heute ihrem Wunsch nach. ;) ~ Die Bilder sind zum Durchlicken ~ Schön war´s – sagt die Tochter. Und wetter-technisch haben die Jungs und Mädels richtig Schwein gehabt eigentlich keinen richtigen Eindruck von England bekommen. *lol* – Toll, dass sie so viel Sonnenschein hatten! Klar bin ich froh, dass ich sie wieder wohlbehalten hier habe. Zwar etwas heiser und auch bissel erkältet – aber ansonsten gesund und munter!

Freitags-Füller #111

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Eine Schnapszahl… Barbara hat uns heute in aller Frühe den 111. zur Verfügung gestellt. Immer wieder gerne ausgefüllt! :yes: Vielen Dank, liebe Barbara! Meine Antworten in einem hübschen Frühlingsgrün und in bold – wie immer. ;) 1. Immer wenn ich mich über irgendwas ärgere, starte ich eine kleine Frust-Putz-Aktion. Schon ein wenig komisch…. 2. Wenn ich raus schaue ist der Himmel richtig schön hellblau. 3. Der ESC reizt mich in diesem Jahr gar nicht so. Ich habe gestern mal kurz in die Vorausscheidung geschaut, aber begeistert haben mich die Songs nicht…. 4. Staub für alle. :oh: Das denke ich gerade, während ich hier in der Sonne den Staub überall liegen sehe. *grusel* Hasst Ihr das auch so wie ich? Aber ich kann und will doch nicht jeden Tag putzen… 5. Es überraschte mich, dass es hier bei uns immer noch nicht richtig geregnet hat, obwohl es doch angekündigt war und die Natur den Regen so dringend bräuchte? Hier sieht es so gar nicht nach schlechtem Wetter aus und am frühen Morgen haben wir bereits 15°C.*lol* …

3 x Natur

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Kennt Ihr die auch? Diese Tage, die man nicht wirklich braucht? :roll: Gestern war ein solcher Tag. Das ist auch die Erklärung dafür, warum Terragina gestern nicht gebloggt hat. Nicht aus Zeitmangel, dafür wäre noch Zeit gewesen. Viel eher aufgrund dieses „Ich-möchte-heute-nur-noch-auf-meine-Couch-Gefühls”. Nee, das war zu viel für mich. Kurz umrissen: Erstmal war ich arbeiten und hatte viel zu tun. So viel, dass ich etwas später als sonst zum Yoga gelaufen bin. Und prompt bekam ich an der Anmeldung lapidar gesagt: „Der Kurs ist heute leider schon voll” – 12 Personen maximal. Na toll! Ganz toll! :angry: Und ich hatte nunmal gestern keine Lust auf Cross-Trainer und Zirkeltraining. Letztenendes hatte ich doch noch ein wenig Glück – denn just, während ich noch herum diskutierte, kam die Kursleiterin. Und diese kannte mich ja nun schon. :sing: Ich durfte also doch noch mit machen. Und die Entspannung tat mir gut. :yes1: Schnell wieder zurück ins Büro und die Restarbeiten erledigt. Um 15:10 Uhr war ich dann daheim. Genau für 20 Minuten, denn es gab mal wieder Probleme …

Das Bild des Tages

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… hätte ich Euch zu gerne gezeigt, aber leider befand ich mich gerade in meiner Rennsemmel auf dem Weg vom Büro nach Hause, als ich am rechten Straßenrand den Mannschaftsbus der Frankfurter Eintracht (schon auf dem Weg nach Dortmund?) stehen sah. :( Noch nie hatte ich den Teambus gesehen und hätte ihn sooo gerne fotografiert und gebloggt…. schade. Aber nun gut – es ist eben, wie es ist und ich kann jetzt wenigstens behaupten, ihn mal gesehen zu haben. *stolzguck* :daumen: Anstelle des „Bildes des Tages” habe ich Euch den wunderschönen Sonnenaufgang von heute morgen mitgebracht, vielleicht könnt Ihr Euch ja auch daran ein bisschen erfreuen. ;) Und ein kleines Filmchen habe ich auch noch im Gepäck, welches ich vor ein paar Tagen mit dem i*Phone gefilmt habe…. Wer den Ton anstellt, hört auch einmal Padanos lustige Geräusche und mich albernes Huhn beim Lachen. *lol*

Blueberry-Muffins

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oder sollte ich besser schreiben: Was macht Terragina sonntags morgens um 7? Gemein ist das, aber wann fährt die Teenagerin schon mal sonntags Richtung East Sussex ab? Und bei der langen Busfahrt von 12 Stunden ist es klar, dass man mal ein wenig früher aufstehen muss. Machen wir doch gerne. ;) Wie kann ich also diesen Sonntag morgen besser nutzen, als Muffins mit den noch vorrätigen Heidelbeeren zu backen? Sie standen in der Küche auf meiner Arbeitsplatte herum und warteten nur auf ihre weitere Verarbeitung. Hier also nun das Rezept mit amerikanischer Herkunft: BLUEBERRY-MUFFINS Zutaten für ein 12-er-Muffinblech: 125 g Butter 1 Tasse (130-140 g) Zucker (Kerstin: 1/2 Rohrzucker, 1/2 weißer Zucker) 2 Eier, Gr. L 1 Pck. Vanillezucker evtl. 1 TL Vanille-Extrakt 1/2 Tasse (100 ml) Milch 2 Tassen (250 g) Heidelbeeren 2 Tassen (250 g) Mehl 2 TL Backpulver 1 gute Prise Salz 1 EL Zucker 1/4 TL geriebene Muskatnuss Zubereitung: Die Butter schaumig rühren, den Zucker zufügen und zu einer cremigen Masse rühren. Dann erst ein Ei unterrühren, dann das zweite. Eine …

Lecker zum Grillen: Spaghettisalat

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Was für ein Wetter – 26°C im Schatten und klar wird bei uns bei diesen Temperaturen gegrillt. :yeah: Ich denke, wir sind nicht die einzigen, denn das Grillgut war schon ziemlich ausverkauft heute vormittag. :blush: Da die Teenagerin ja morgen für 6 Tage mit der Klasse ins Ausland fährt, hatte sie heute einen (Essens-)Wunsch frei. Und ihre Wahl fiel auf SPAGHETTISALAT Schon oft gegessen bei einer lieben Freundin – bisher aber noch nie selbst gemacht. Die Premiere ist gelungen, wie die Kostprobe vor wenigen Minuten bestätigt hat, während die Frankfurter Eintracht um den Erhalt der Liga kämpft. Zutaten für 4 Personen: 250 g Spaghetti 3-4 EL Olivenöl 1 Mozzarella-Kugel 8-10 Cocktail- oder Kirschtomaten 60-80 g Rucola ein paar Blätter Basilikum 3-4 EL weißer Balsamicoessig Salz frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Spaghetti in 2-3 Stücke brechen und bissfest kochen, kalt abschrecken und sofort in einer Schüssel mit dem Olivenöl verrühren. Tomaten waschen und halbieren, den Rucola waschen und in etwas kleinere Stücke zupfen. Mozzarrella würfeln. Die Basilikumblätter, ebenfalls etwas kleiner gerupft, dazu geben …

Freitags-Füller #110

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Der 110. Freitags-Füller schon? Man sollte mal überlegen, wie lange Barbara uns schon den Füller zur Verfügung stellt und ich denke, bei 110 ist es mal wieder Zeit für ein großes Dankeschön! Immer wieder gerne ergänzt von mir und nie langweilig ist er: Meine Antworten heute in der gewohnten Fett-Schrift und in einem hübschen Türkis ;) 1. Also wirklich, in diesem Frühjahr können wir uns über das Wetter doch nicht beschweren – einfach herrlich! 2. Gibt es etwas Schöneres als eine Wiese voller Sommerblumen? 3. Menschen mit Charakter können auch mal einen Fehler zugeben und sich entschuldigen. 4. Wann es wieder kalt werden soll, will ich gar nicht wissen. Toll wäre es allerdings für die Natur, wenn es auch ein wenig regnen würde – bitte wenn möglich nachts. ;) 5. Hallo, mein Name ist Hase und ich weiß von nichts. *lol* 6. Ein großes Glas Latte Macchiato – das wär` jetzt genau das Richtige. 7. Was das Wochenende angeht, heute abend freue ich mich auf meinen Hobbykoch, der fast die ganze Woche wieder auf Achse …

Sind noch Ostereier da?

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Gestern habe ich es ja schon angedeutet, dass ich den mehr oder weniger Kochbegeisterten unter Euch gerne noch unser gestriges Mittagessen vorstellen möchte. :yes1: Vielleicht hat ja die/der ein oder andere von Euch noch ein paar hartgekochte, bunt gefärbte Ostereier von den Feiertagen übrig und keine Lust, sie einfach so zu essen? Hier gab`s jedenfalls noch einige bunte Eier und die habe ich folgendermassen vor allem dem Sohnemann schmackhaft gemacht: EIER IN SENFSAUCE Zutaten für 4 Personen: 6-8 hartgekochte Eier 3-4 EL Butter 2 Zwiebeln 3 EL Mehl ca. 500 ml Brühe (dürfen gerne Brühwürfel sein) 200 ml Sahne 2-3 EL mittelscharfer Senf Salz und weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 1/2-1 EL Weißweinessig 2 EL Petersilie Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel glasig braten, alles unter ständigem Rühren mit Mehl bestäuben. Darauf achten, dass das Mehl nicht dunkel wird. Brühe und Sahne zur Mehlschwitze geben, aufkochen lassen und unter Rühren zu einer sämigen Sauce andicken. Dann den Senf einrühren und mit Salz, Pfeffer, einer kleinen Prise …

Heute nur kurz

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…. weil ich den ganzen Tag durch die Gegend gehetzt bin. Mein einziger Programmpunkt für heute heisst wie folgt: FÃœSSE HOCHLEGEN Mein Tag in Stichpunkten (für mich und alle, die es interessiert): 4:15 Uhr Aufstehen 6:00 bis 12:00 Uhr: Arbeiten 12:30 Uhr: Den blau-orangefarbenen Discounter unsicher machen. 12:45 Uhr: Schnell das WoZi abstauben. 13:15 Uhr: Mittagessen kochen (dazu wahrscheinlich morgen mehr). 14:00 Uhr: Gemeinsames Mittagessen mit den Teenagern. 14:30 Uhr: Schnell die Küche aufräumen. 15:00 Uhr: Fahrt zum Fress*napf, weil Zoo*plus es nicht gebacken bekommt, mein Katzenstreu (bestellt am So mittag) auf die Reise zu schicken. Es steht zu lesen in meiner Kontoübersicht: „Versandvorbereitung”…. :angry: 15:30 Uhr: Kurzer Abstecher in den Drogeriemarkt meines Vertrauens und dann ins Einkaufzentrum, weil ich mir soo gerne noch ein paar schwarze Ballerinas kaufen wollte – und ich bin auch fündig geworden. :sing: 17:00 Uhr: Einmal durchsaugen bitte und die Katzenklos machen und auffüllen. 17:45 Uhr: Katzen mit Futter versorgen. 18:30 Uhr: Den Garten wässern. 19:00 Uhr: Schnell einen Blogeintrag schreiben. 19:20 Uhr: Den Sessel zurecht rücken, ein Glas Maibowle …

Freche Taube

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Aufstehen am Montag Morgen. :zunge: Wie viele andere wäre auch ich gerne noch in meinem warmen Kuschelbett liegen geblieben und hätte mich noch einmal auf die andere Seite gedreht. Aber: „Wat mut – dat mut” sagt man doch, oder? Entschädigt wurde ich dann mit diesem hübschen Anblick – da lohnt es sich dann doch, zeitig in der Firma zu sein! :yes1: Nach der Arbeit bin ich dann direkt zum Sport: 30 Minuten Crosstrainer und 1 Runde Kraft-Ausdauer-Zirkeltraining. Eben wie – fast – jeden Montag. :) Es macht mir Spaß und ich bin froh, dass ich was für mich und meinen Körper tue. Schon jetzt freue ich mich schon wieder auf meine mittägliche Yoga-Stunde am Mittwoch. Auch, wenn ich auch diesen Donnerstag wohl wieder Muskeln spüren werde, von denen ich gar nicht wusste, dass sie zu meinem Körper gehören. *lol* Danach schnell nach Hause (nachdem mir beim Vorbeifahren an der Tanke fast die Tränen gekommen sind – morgen muß ich…) und ihr glaubt nicht, was sich mir – daheim angekommen – für ein Bild bot. :razz: …