Monate: Oktober 2011

Blog-Aktion: Me & My Handbag

Ein ganz normaler Sonntag-Nachmittag und in meinem Kopf entstand eine kleine Idee. Initiiert durch eine bei den Mädels weit verbreitete Teenie-Zeitschrift, die auch ich in meiner Jugend schon mit Begeisterung durchblätterte. Von damals zu heute haben sich zwar viele Dinge geändert, aber diese Heftchen stehen eben immer noch ganz hoch im Kurs. Und so saß also eine Teenagerin blätternderweise an unserem Tisch und zeigte mir einen Artikel, in dem ein paar Mädels verrieten, ohne welche Dinge sie niemals das Haus verlassen würden und erzählten vom Innenleben ihrer Handtaschen. Ebenfalls gab es Berichterstattung darüber, wie chaotisch oder aufgeräumt der Inhalt ist. Die meisten von uns werfen wohl alles planlos ins Täschchen – ich selber versuche immer angestrengt, ein wenig Ordnung zu halten, um meine Utensilien mit einem Griff parat zu haben. Ihr hättet mich heute morgen um 5:45 Uhr einmal sehen sollen, als ich nicht mit dem ersten Griff mein i*Phone in der Hand hatte. Leichte Panik überfiel mich und ich kramte und kramte, bis ich letzendes den ganzen Inhalt auf meinem Bürotisch ausleerte – am …

Nachgebacken: Birnen-Preiselbeeren-Crumble

Juhu… es ist wieder Sonntagssüß-Tag und trotz meiner Brot-Backaktion am Vormittag hatte ich noch Zeit und Lust, meine Familie mit etwas Süßem zu verwöhnen. Dazu noch herrlicher Sonnenschein – was will man mehr? Gesammelt wurde heute schon den ganzen Tag lang bei Nina alias Frl. Text. Der Entschluss für meine heutige Leckerei stand bereits vor zwei, drei Tagen fest, als ich bei Evi dieses Rezept gefunden hatte. Auch bei Lecker.de bin ich die Tage schon mal über das gleiche Rezept gestolpert. Birnen waren im Haus, die restlichen Zutaten auch und so überlegte ich auch gar nicht mehr lange herum. Letzterer Link war auch das Rezept, an welches ich mich weitestgehend gehalten habe (aber ich glaube, die beiden sind sowieso identisch…) BIRNEN-PREISELBEEREN-CRUMBLE ~ klick macht groß ~ Das Rezept habe ich weiter oben verlinkt. Einzig ein wenig Zimt habe ich noch zu der Birnen-Quitten-Mischung gegeben – in den Streuseln wäre dieser sicher auch gut aufgehoben gewesen. :) Geschnippelte Birnen in etwas Butter, abgeriebene Schale einer halben Bio-Zitrone und ein wenig Quittenkonfitüre. Danke lieber Hobbykoch fürs Mitbringen …

Nachgebacken: Cafè-de-Paris-Brotkranz

Manchmal geht`s ganz schnell in Terraginas Küche. Und so habe ich heute morgen auf meiner Blogrunde bei ihr ein tolles Rezept mit wunderschönen Bildern gefunden, welches keinen Aufschub duldete. Und wo doch heute World Bread Day ist, muss doch auch ich ein Brot backen, oder nicht? Sonntag Vormittag – eine schöne Gelegenheit zum Backen, während der Hobbykoch mit dem Tochterkind auf dem Verkehrsübungsplatz und der Sohnemann im Gottesdienst war, mein großer Konfirmand. :) Schnell hatte ich die Zutaten bereit gestellt und schon ging`s los. Da ich mich ganz genau an die Mengenangaben meiner Namensvetterin gehalten habe, brauche und möchte ich hier auch gar nicht mehr viel zur Vorgehensweise schreiben. Kerstin hat das ganz toll gemacht (und nimmt mir hoffentlich nicht übel, dass ich es mir relativ leicht mache). Allerdings werde ich auch mein Brot nicht bei Zorra einreichen – diese Lorbeeren hat Kerstin verdient! :yes1: Ein paar klitzekleine Änderungen habe ich vorgenommen: Zum einen habe ich aus Ermangelung Trockenhefe anstelle von frischer Hefe genommen und zum anderen nicht so viel von der tollen Café-de-Paris-Butter gemacht. …

Quark-Spätzle mit Sahnelinsen

Von diversen Koch-Plattformen bekomme ich täglich oder wöchentlich kulinarische Denk-Anstösse. Das folgende Rezept hat mich gestern angelacht und ohne viel Nachzudenken habe ich beschlossen, es heute nach zu kochen. Linsen hatten wir schon ewig nicht mehr und auch der Spätzlehobel fristete seit geraumer Zeit ein Schubladen-Dasein. QUARKSPÄTZLE mit SAHNELINSEN Zutaten für 4 Personen: Für die Quarkspätzle: 225 g Mehl 3/4 TL Salz etwas frisch geriebene Muskatnuss 190 g Magerquark 105 ml Milch 3 Eier Für die Sahnelinsen: 200 g braune Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 1 TL Chiliringe (oder 1 rote Chilischote) 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Schnittlauchröllchen 75 g Sahne 1 TL scharfer Senf Salz Zubereitung: Für die Spätzle Mehl, Salz und Muskatnuss vermischen und dann in der Küchenmaschine mit den restlichen Zutaten (Quark, Milch und Eier) zu einem glatten Spätzleteig verarbeiten. Die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und für 30 Minuten beiseite stellen. In der Zwischenzeit die Linsen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und sehr fein würfeln. Ggf. die frische Chilischote waschen, …

Aufgeschnappt

Gestern Abend auf ErrTeeEll: „Je höher die Absätze, desto kürzer die Hauptsätze.” [Dr. Eckart von Hirschhausen] Oder heute morgen in meinem Zitate-Abo: „Auswärts sind wir zur Zeit nur zum Hallo sagen.” [Niko Kovac] kroatischer Fußballspieler Da lobe ich mir doch unsere Eintracht, die gestern so schön gegen Bochum gewonnen hat und ihre Sieg-Phase fortsetzen kann. :dance: Und Ihr so? Habt Ihr auch einen lustigen Spruch für mich?

Cat-Content

War das ein schöner Anblick gestern…. Beverly und Nala gemeinsam auf der obersten Hängematte des Kratzbaum – so schön! Klar musste sich die Dame erstmal aus der Kuschelposition erheben, als sie sah, dass die Dosine da mit dem schwarzen Kasten und einem Stuhl angelaufen kam. :( Aber schnell machte sie es sich wieder neben ihrer Ersatz-Mami bequem, die das alles so gar nicht interessierte. Das ganze Schauspiel dauerte so ca. 20 Minuten, dann hatte Nala keine Lust mehr. :catlove: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für unser Käsewürfelchen stand heute sein allererster Besuch bei Dr. Streicher auf dem Programm. Die dritte Impfung der Grund-Immunisierung war fällig und – ja, die Fellpflege. :roll1: Das Spritzchen klappte problemlos und auch sonst ist er topfit! Aber dann… Mit zwei Helferinnen und einer kleinen und einer etwas größeren Schermaschine rückten der Doktor unserem „Zappelphilipp” (Das ist die genau richtige Bezeichnung für unser Mimöschen…) und seinen Fellknoten zu Leibe. Windig wie ein Aal, der Kerl – unglaublich! Seinen neuen Namen hat er übrigens vom Praxisteam bekommen, die alle Hände voll zu tun hatten, um den …

Freitags-Füller #133

Offensichtlich bin ich doch noch ein bisschen angeschlagen und auch diese Nacht wurde ich wieder von meinem doofen Husten geweckt. Dazu läuft jetzt noch die Nase… sehr doof! Auf jeden Fall habe ich erst um 8:15 Uhr die Augen aufgeschlagen und da war der Hobbykoch schon unterwegs. Erst zum Baumarkt (hoffe ich zumindest – denn die Miezen haben unsere Garderobe ein wenig ruiniert und nun hätten wir gerne ein neues Brett anstelle eines mit Kunstleder überzogenen Schaumgummis) und dann noch ein wenig arbeiten am letzten Arbeitstag der Woche. :sing: Nun ist es aber Zeit für Barbaras Mein Dank geht wie immer an die nette Dame, die sich diese Wortschnippsel immer ausdenkt und ich habe für meine Ergänzungen ein schönes, herbstliches Braun gewählt. Auf die Fettschrift werde ich ab sofort verzichten, denn das wirkt immer sehr, sehr dick in meinem Theme. Mal schauen…. Also, es geht los: 1. Ich finde es schweinekalt heute morgen draussen. Der Blick aufs Thermometer zeigte um 8:30 Uhr gerade mal 2,5°C an. *schüttel* 2. Erst vor wenigen Minuten gab es ein …

Erste Erkenntnisse über iOS5

Es war eine arbeitsintensive Nacht für den Macci. Immer wieder lief ich gestern zum Rechner, schloss das i*Phone an und wartete, dass iOS5 verfügbar wurde. Beim 4. Versuch, gegen 19:15 Uhr, war´s dann soweit: „Eine neue i*Phone-Software ist verfügbar” poppte auf dem Monitor auf. Allerdings musste erst einmal ein umfangreiches Software-Update auf dem Mac durchgeführt werden. Der Löwe wollte sich aktualisieren, jede Menge MB`s für die Lion-Wiederherstellung und i*Tunes mussten herunter geladen werden. Alles in allem round about 950 MB. Und das, wo wahrscheinlich jeder 3 Mac-Besitzer gerade ein Update herunter landen wollte. :roll1: Ich entschied mich für Extrem-Couching, sah mit Sohnemann und Hobbykoch Aktenzeichen XY und lief immer mal wieder hoch zum Gucken. Um 21:45 Uhr war es dann soweit und ich konnte nach einem Neustart und erfolgreicher Installation der Updates endlich das neue Betriebssystem herunterladen und installieren. Vorsichtshalber habe ich den Bildschirmschoner und den Ruhezustand deaktiviert und mich selber in den Ruhezustand begeben. ;) Heute morgen dann wurde ich nicht vom Wecker geweckt – um 3:44 Uhr schlug ich voller Erwartung die Augen …

inside7 am 12. Oktober 2011

Schon wieder Mittwoch (danke schön, Katinka – ich hoffe, Deine Kommentar bezog sich auf die Gedankenschnipsel von Annelie? Oder hast Du mich an den Mittwoch erinnert, weil heute IOS5 erscheinen soll? Oder bin ich komplett auf dem falschen Dampfer? Sei es wie es ist – ich bin jetzt an meinem Macci und kann mich um die heutigen Schnipsel kümmern. Ein langer Tag im Büro liegt hinter mir, Yoga war heute auch recht anstrengend, zumal ich immer noch etwas huste und mich zwei, drei Krämpfe im Fuß bei den Asanas überrascht haben. Sehr doof. Nun bin ich daheim und habe einen sehr gut riechenden Kuchen im Ofen – für morgen haben meine Eltern ihren Besuch angekündigt. Nun aber hier Annelies Denkanstösse: Vor dem Fenster … sieht es bei uns heute trist und grau aus, während anderenorts offensichtlich die Sonne scheint, wie ich so manchem Blog entnehmen konnte. gerade bemerkt… habe ich, dass ich den Kuchen wohl gleich aus dem Ofen holen muss. ;) ich würde jetzt gerne… die Beine ausstrecken und dann vermutlich einschlafen. nicht vergessen… …

Gut gemacht, Jungs!

Habt Ihr es gesehen? Das letzte Qualifikationsspiel Deutschland gegen Belgien gestern in Düsseldorf? Mit 3:1 (gut, das eine Tor der Gegner hätte nicht wirklich sein müssen…) den letzten Quali-Gegner abserviert und dann noch einen Rekord… 10 Spiele – 10 Siege – :respekt: Ich glaube, wir haben nie eine bessere Nationalmannschaft gehabt und das Spiel machte Lust auf die kommende EM 2012 in Polen und der Ukraine! Ich freu`mich jetzt schon drauf! :sing: Denn Ihr habt den Adler auf der Brust…. :sing: