Jahr: 2011

Freitags-Füller #132

Veröffentlicht von Kerstin

Draussen versucht sich die Sonne durch die Flausche-Wolken zu kämpfen und frisch ist`s – gerade mal 7°C zeigt unser Thermometer an. Der Sommer ist nun wohl endgültig vorbei und wir sollten uns auf Herbst einstellen. Gestern war mir nicht nach Bloggen – ich bin ziemlich erkältet und habe nur in Euren Blogs ein wenig gelesen, auch wenig kommentiert. Hoffentlich wird das bald wieder besser. Seit ich „unter Drogen” stehe und täglich meine Medikamente nehmen muss, habe ich das Gefühl, dass alles ein wenig länger dauert. Nun ist es aber erstmal Zeit für Barbaras Ein lieben Dank an Dich, liebe Barbara, die Du uns Deine Denkanstösse jeden Freitag aufs Neue zur Verfügung stellst ;) Meine Antworten heute in einem herbstlich-warmen Rotton und in Fettschrift wie immer. 1. Stürmisch war es gestern nachmittag – heute hängen die sich langsam verfärbenden Blätter sehr ruhig an den Bäumen. 2. Warm anziehen, Salbeitee trinken und Salbeibonbons lutschen ist mein Rezept gegen Erkältung. 3. Apple trauert in diesen Tagen um Steve Jobs – ein wahres Genie – leider wurde er nur …

Wrap-Desaster

Veröffentlicht von Kerstin

Nein – ganz so schlimm war es nicht, aber es klappt eben auch bei mir nicht immer alles ganz so wie es soll. Dabei hatte ich es mir so schön vorgestellt heute vormittag, als mir die Idee kam, doch heute für meine Lieben frische Wraps zuzubereiten. Und diesmal wollte ich alles selber machen – auch den Wrapteig. :yes: (Yoga fiel heute wegen der doofen Erkältung für mich aus und so war ich zeitig zu Hause). Ich blogge das Wrapteig-Rezept aber trotzdem, weil ich davon ausgehe, dass das Rezept eigentlich ein sehr gutes ist und es wohl eher an der Köchin lag, dass der Teig ein wenig trocken war, sich schlecht ausrollen liess und sich auch am Ende nicht so zusammen falten lassen wollte, wie ich mir das vorgestellt und gewünscht hätte. Sei es wie es ist – ob es jetzt an zu wenig Butterschmalz lag und/oder an zu wenig Wasser. Hier werde ich mich auf jeden Fall nochmal daran versuchen und habe auch die Rezeptmengen hier so angepasst, das vier Personen gut satt werden sollten. …

Ein App für Lomo-Fans

Veröffentlicht von Kerstin

Ja, ich geb´s zu! :blush: Ich bin nach wie vor der iPhoneografie verfallen und habe mit dem Fotografieren und dem Bearbeiten der Fotos einen Riesen-Spaß. Mein Ordner mit den Foto-Apps ist voll und ab und zu muss ich mal aufräumen, aber dennoch habe ich hier nicht widerstehen können und ich bin wirklich begeistert. Auch wenn die App schon länger nicht mehr im Preis reduziert war, ich finde, die 1,59 Euronen sind gut investiert. :yes: Auch ist die App nicht mehr neu – ich schiebe das jetzt mal auf den aussergewöhnlichen Namen, dass ich sie bislang noch nicht im App-Store entdeckt habe. Neben Instagram und „tadaa – HD Filter” (diese App ist nur noch im iTunes-Store direkt zu finden?!) macht sich die App namens Qbro sehr gut. Sie kommt mit 69 teilweise wirklich sehr schönen Filtern daher und wenn man die Funktionsweise einmal verstanden hat, macht es richtig Spaß, die eigenen Schnappschüsse damit zu bearbeiten. Die eigenen Lieblingsfilter kann man für schnellen Zugriff in einer „Bar” unter dem zu verändernden Bild anlegen und nicht benötigte oder …

Sachen gibt`s…

Veröffentlicht von Kerstin

Heute morgen im Radio auf der Fahrt ins Büro…. Weintraubenklau an der Weinstraße, genauerer gesagt in Deidesheim. Ich kann nur mit dem Kopf schütteln und überlege, ob ich sowas vorher schon mal gehört habe. Hier gibt`s weitere Informationen…

Käsekuchen mit Baiserhaube

Veröffentlicht von Kerstin

Es ist schon wieder Sonntag und das heutige Sonntagssüß gibt es bei Katrin. Da ich heute daheim bin, bin ich auch sehr gerne wieder dabei! Meine Wahl fiel auf einen kinderleichten Käsekuchen, der durch seine zwei Schichten eine besonders schöne Optik erhält. Und auch dieses Sonntagssüß muss nicht zwingend an einem Sonntag gebacken werden. Der Kuchen freut sich, wenn er im abgeschalteten Backofen über Nacht langsam abkühlen kann und lässt sich dadurch hervorragend vorbereiten. ;) Gesammelte Sonntags-Süße des heutigen Tages. :yeah: KÄSEKUCHEN MIT BAISERHAUBE ~ klick macht groß ~ Zutaten für eine 28er Springform: Für den Teig: 70 g Butter 75 g Zucker 220 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Ei Für die Käsemasse: 500 g Quark 130-150 g Zucker 3 Eigelb 2 Becher Schmand 1 Tasse Öl 1/8 l Milch 1 Packung Vanillepuddingpulver Für die Baisermasse: 3 Eiweiß 1 Prise Salz 3 EL Zucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Mürbeteig verkneten. In Folie gewickelt im Kühlschrank parken. Eine 28cm-Springform mit Backpapier auslegen und den Springformrand einfetten. …

Alle Mädels lieben Shopping

Veröffentlicht von Kerstin

und da ich ein kleines Katzenmädchen bin, freute ich mich riesig über die Tüte und musste sie gleich in Beschlag nehmen.. :yes1: ~ klick macht groß ~ Und wer sich ausser für die Katze auch für die Tüte interessiert – dieser neue Shop hat kürzlich im Einkaufszentrum in der Nähe eröffnet. Offensichtlich habe sie dort nette Sachen zu günstigen Preisen. Die Dosine kam jedenfalls mit einem schicken karierten Blüschen und einer Strickjacke nach Hause. Verpackt in dieser Tüte. ;)

Freitags-Füller #131

Veröffentlicht von Kerstin

Jetzt ist schon fast Mittag und erst jetzt komme ich dazu, mich an den Rechner zu setzen. Auch mein Feed-Reader zeigt mir über 100 neue interessante Blogartikel an. Aber bei dem schönen Wetter komme ich einfach nicht dazu, bei Euch zu lesen. :blush1: Irgendwie schreckt mich eine so große Zahl dann auch ein wenig ab und ich überfliege nur die diversen „Bloggings” – bitte seht es mir nach. Die Regentage kommen sicher schneller als gewünscht und dann werde ich auch wieder fleissig bei Euch lesen und kommentieren. ;) Lieber Besuch war heute vormittag bei mir – eine langjährige Freundin, die ich schon wieder viel zu lange nicht gesehen habe. Richtig schön war`s. Wir haben gequatscht, Kaffee getrunken und Fotos angeschaut. Und beschlossen, dass wir uns doch wirklich wieder häufiger sehen müssen und unbedingt mal wieder einen ausgiebigen, relaxten Shopping-Bummel in der Frankfurter City machen müssen. ;) Und bevor ich mir jetzt Gedanken ums Mittagessen mache, habe ich mir schnell Barbaras geschnappt. Meine Antworten heute im obligatorischen Fettdruck und lila – weil mir die Farbe einfach …

Chilling-Time

Veröffentlicht von Kerstin

Was machen eigentlich die Katzen? Diese Frage hat sich vielleicht schon der/die ein oder andere von Euch gestellt. Und ich möchte meine liebe Leserschaft auch nicht länger auf die Folter spannen und habe ein paar Fotos von den Mädels mitgebracht. Die Damen chillen abwechselnd auf dem Kratzbaum, in der Casa Pueblo, auf Kratzbaum Nummer 2, auf unserem Bett oder auch mal im Freigang, wenn die Sonne weg ist. Wenn ich mir das das so ansehe, denke ich mir: „Hach ja – Katze müsste man sein…..” Und wie sagt man so schön: Bilder sagen mehr als Worte – also lasse ich jetzt Bilder sprechen und werde mich bald fertig machen, denn heute Abend geht`s mit der kompletten Arbeitsgruppe hierhin zum Jubiläumsessen einer Kollegin. :yeah:

inside7 am 28.09.2011

Veröffentlicht von Kerstin

Ist das ein Wetterchen da draussen? Ich glaube, viele von uns sind happy über die Alten Weiber, die uns diesen Spätsommer bescheren. Da kommt man doch gleich morgens viel besser aus dem Bett und hat den Tag über deutlich mehr Elan! Und das Beste daran: Es soll die nächsten Tage auch noch so bleiben. ;) Es ist Mittwoch und Annelie hat wieder ihre Gedankenschnippsel für uns bereit gestellt. Vielen Dank an dieser Stelle wie immer  an Dich, liebe Annelie! :-x  Und schon geht`s los:   Wenn ich noch einmal … Teenager wäre, würde ich (mit den Erfahrungen von heute) wahrscheinlich vieles anders machen. aber dann…  bitte auch mit dem Gehalt von heute. es ist einfach… zu sagen: „Ich kann das nicht!“ gefühlt… habe ich meine Oberarme so wie jetzt im Moment schon länger nicht mehr. ;) gedacht… Ja, was denkt sich mancher Mensch dabei, wenn er seinen Müll achtlos aus dem Autofenster wirft? Gesehen erst heute morgen wieder, als ich ins Büro fuhr – wahrscheinlich denke ich auch deswegen jetzt gerade daran… in Angriff nehmen… …