Nach einer weiteren Woche ohne Sonntagssüß bin ich heute, pünktlich zum Osterfest, mit meinem Osterlämmchen wieder dabei. Zugegebenermassen ist es auch wieder ein Fake, denn ich habe bereits gestern in der Küche gestanden und dieses hübsche und doch gar nicht schwierige Lämmchen gebacken. Schlichtweg aus dem Grund, damit ich das Osterfest auch mit meiner Familie geniessen kann. Besonders schön finde ich es auch, weil man völlig unabhängig von einer Lamm-Backform etwas wirklich Hübsches zustande bringen kann. Euch allen wünsche ich wunderschöne, erholsame Ostertage. Viel Erfolg bei der Ostereiersuche und möglichst viel Sonnenschein. Hier wird nicht mehr gesucht – unsere Kinder sind dem Such-Alter entwachsen. Schade eigentlich. So ein wenig Kind sein, das sollten wir uns eigentlich immer einmal erlauben. :) OSTERLÄMMCHEN Zutaten für 1 Osterlämmchen: 100 g getrocknete Aprikosen (kann auch drauf verzichtet werden) 220 ml Milch 100 g Zucker 1 Würfel Hefe (42 g) 500 g Mehl 40 g zerlassene Butter 1/2 TL Salz 1 Ei Zum Verzieren: 1 Eigelb 2 einzelne Rosinen für die Augen Zubereitung: Die Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Für …