Hier findest du Rezepte Рlecker lecker und alle habe ich auch h̦chstperșnlich ausprobiert ;)
Habt Ihr einen schönen Sonntag? Nachdem wir heute morgen gemeinsam ein klein wenig Haushalt geschmissen haben und das Wetter auch nicht so dolle ist, dümpelt der Nachmittag hier so vor sich hin. Allerdings schmeckte gerade der Kuchen, den ich gestern gebacken habe, heute noch ein wenig besser und deswegen stelle ich Euch hier und jetzt auch sehr gerne das Rezept zur Verfügung. :sing:
Ãœber zwei Wochen habe ich nun den schönen Bianco-Mixer und bin nach wie vor sehr glücklich damit. Mittlerweile habe ich schon eine tolle Tomatensuppe darin gemacht Wie genial ist es bitte, alles einfach in den Mixtopf zu werfen und nach guten 5 Minuten eine heiße, frische Tomatensuppe zu haben?, einen Rote-Linsen-Brei, der eigentlich eine Linsensuppe werden sollte… :zunge: Ich konnte nichts dafür – das Linsen-Wasser-Verhältnis war im Rezept leider total falsch angegeben und ich habe die Autorin des Buches bereits kontaktiert, heute habe ich bereits zum zweiten Mal Kokosmilch für meine Overnight-Oats zubereitet und in einem Nussmilchbeutel ganz fix filtriert und natürlich habe ich viel mit den Smoothies experimentiert und trinke jeden Morgen mit wachsender Begeisterung mindestens 1/2 Liter grünen Smoothie. :good:
Eigentlich wollte ich ja dieses Wochenende nichts backen, aber heute morgen noch vor dem Frühstück hat es mich doch wieder gepackt. :whistle:  Ich hatte da noch ein Rezept im Hinterkopf, das ich unbedingt und möglichst bald ausprobieren wollte. Und da der Hobbykoch den – ausnahmsweise gekauften – Kuchen von gestern schon vernichtet hatte, konnte ich ihn doch als treusorgende Ehefrau am Sonntag nicht ohne was Süßes zum Kaffee hier sitzen lassen, oder? :yes: Nachdem dieser Zitronenkuchen uns allen so lecker geschmeckt hat, dachte ich mir, ich versuche einen ähnlichen Kuchen noch einmal mit frischen Orangen, die eigentlich noch einen Tick besser in diese Jahreszeit passen.
Mal wieder auf die Gefahr hin, einen Teil meiner lieben Leserschaft zu langweilen, gibt es heute noch etwas mehr Grün bei mir. :blush1: Ich befinde mich nach wie vor in der Smoothie-Testphase und heute stand das folgende Rezept auf meiner Green-Smoothie-Liste:
Neuer Morgen – neuer Smoothie! Schließlich ist das Gerät noch neu und muss auf Herz und Nieren getestet werden. Heute wollte ich den kleineren 1L-Square-Behälter weiter testen. Nachdem ich mir in Sekundenschnelle meine Leinsamen für meine Overnight-Oats für die nächste Woche geschrotet habe – ich habe nur 2 x kurz gedrückt und habe wohl eher Leinsamenmehl produziert – nahm ich den zweiten Grünen Smoothie ebenfalls in diesem Behälter in Angriff, wollte ich doch nicht so eine große Menge machen und die Smoothies sollten in diesem Mixbehälter laut einiger Videos und Berichte im Internet noch feiner und cremiger werden. Das muss doch getestet werden, oder nicht?
Bereits im letzten Jahr habe ich einen Versuch in Richtung Grüne Smoothies gestartet. Geschmacklich mag ich sie ja wirklich gerne – trotzdem scheiterte das Projekt bereits nach kurzer Zeit aus verschiedenen Gründen. :wacko: Zum einen waren da die Familienmitglieder, bei denen sich die Begeisterung in Grenzen hielt. Mit Grün konnte ich sie im letzten Jahr nicht begeistern, was letztenendes an der Konsistenz der Smoothies lag, die unser alter Mixer produzierte – die Ergebnisse waren doch ein wenig stückig bzw. faserig und das ist eben nicht jedermanns Sache.
Wie gestern schon angedroht versprochen kommt heute schnell das Rezept vom leckeren Zitronenkuchen vom Blech. Er geht wirklich ziemlich schnell (20-30 Minuten solltest Du einplanen), gelingt leicht, lässt sich sehr gut ein paar Tage aufbewahren und schmeckt einfach nur sensationell. Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an die liebe Kollegin, die mir ihr Rezept zur Verfügung gestellt hat. :heart:
Ich esse zwar supergerne Salat, aber mit Salatsaucen tu` ich mir irgendwie schwer. Und während ich so durchs Netz surfte, um schöne Rezepte zu finden, dachte ich so bei mir: „Hey – wieso fragst du nicht einfach mal Deine lieben Blog-Leserinnen und Blog-Leser?“
Eigentlich bin ich ja diejenige, die sich ihr Frühstück erst im Büro zubereitet. Aber bis ich mein Porridge oder Müsli gemacht und mein Obst geschnippelt habe sind die Kollegen meist schon fertig mit Frühstücken. :-( Wer wie ich ein wenig durchs Netz surft und auch ab und zu bei Pinterest vorbei schaut, ist sicher auch schon über diese hübschen amerikanischen Gläser gestolpert, die ursprünglich mal zum Einmachen gedacht waren. Getränke werden hier gerne gezeigt, Smoothies, Shakes, Limonaden, aber auch Frühstücks-Kompositionen und Desserts. Heute nahm ich mir die Zeit, mein Frühstück und auch mein Mittagessen in eben diesen hübschen Gläsern vorzubereiten. Ich habe ja schon immer eine kleine Schwäche für Weck gehabt – und nun eben auch für die Ball Mason Jars.
Nicht das hier ein falscher Eindruck entsteht: Terragina futtert die Kekse, Muffins, Törtchen und was sie sonst noch so aus dem Ofen zaubert nicht für sich alleine. Das musste mal gesagt werden. :yes:  Die größten Abnehmer sind neben dem Hobbykoch und dem Sohnemann auch die Kollegen und Freunde der Familie, die sich auch immer wieder sehr über den ein oder anderen Gruß aus der Küche freuen.  :yes1: Ich glaube, wenn ich das alles alleine essen würde, könnte man mich rollen. :scratch: Und da ich eine Nette bin, gibt es von den Leckereien auch einen Blogeintrag von mir, damit Ihr die fiesen Köstlichkeiten ganz einfach nach backen könnt. :heart:
