Alle Artikel in: Leckeres

Hier findest du Rezepte – lecker lecker und alle habe ich auch höchstpersönlich ausprobiert ;)

Heute gibt es Quiche

Ein trauriger Samstag ist das, wenn ich so aus dem Fenster schaue. Und für mich hat er auch nicht so toll angefangen, denn irgendwie schmerzte heute früh die Wunde mehr als in den letzten Tagen. :noidea: Ich hoffe dringend, dass das nur noch ein kurzes Aufbäumen ist, denn ich habe keine Lust, noch einmal zum Doc zu fahren. Nicht zuletzt, weil ich am Montag wieder zur Arbeit möchte. Mit einer Ibu geht es aber ganz gut. ;-)

Schnelle Nutella-Kokos-Muffins

Gestern war es mal wieder soweit. :whistle: Terragina hatte spontan Lust, etwas Kleines zu backen. Beim Blättern durch meine neueste Chefkoch-Zeitschrift, die vor ein paar Tagen ins Haus geflattert ist, bin ich über das schöne Muffin-Rezept gestossen und nach kurzem Vorrats-Check habe ich direkt mit dem Abwiegen und Rühren losgelegt.

Red Espresso

Vor ein paar Tagen flatterte mir ein Mail ins Postfach, indem ich gefragt wurde, ob ich gerne mal Red Espresso ausprobieren möchte. Habt Ihr noch nie gehört? Ich auch nicht. :scratch: „Interessant“ dachte ich so bei mir und schrieb der netten Verfasserin des Mails eine Antwort, dass ich dieses Getränk sehr gerne einmal probieren würde und schon wenige Tage später flatterte mir gestern ein kleines Päckchen mit Red-Espresso-Kapseln in den Postkasten.

Marmorkuchen extralecker

Schon länger hat es bei mir kein Rezept mehr gegeben. Heute vormittag aber habe ich mich in die Küche gestellt und für die Heimkehr des Hobbykochs einen Kuchen gebacken. Überhaupt habe ich den größten Teil des Vormittags in der Küche verbracht, denn das Tochterkind hat sich auch einen Kartoffelauflauf zum Abschied gewünscht. Klar für eine liebende Mama, dass ich ihr diesen Wunsch erfüllte, bevor morgen das große Abenteuer in Erfurt startet. :biglove:

Chicken & Rice

Gestern haben wir kulinarisch einen kleinen Ausflug nach Afrika – genauer gesagt nach Ghana – gemacht. Der Essenswunsch der Jugend des Hauses war Reis und Hühnchen und ich suchte mir ein schönes Rezept heraus, dass sich nach dem Kiefernchirurgen-Besuch gestern schnell in die Tat umsetzen liess.

Ein superschneller Sommer-Dip

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Euch, das prima in die Kategorie Sommer-Rezepte passt. Wer mir auf Twitter folgt, hat es gestern schon gesehen. Das Rezept geht superschnell und passt super zu frischem Gemüse, Baguette und Gegrilltem. Es lässt sich auch hervorragend vorbereiten und auf jeder Party werden die Gäste begeistert sein und die Schüssel ruck-zuck leer futtern.

Maulwurfkuchen

Heute habe ich Euch mein Rezept für den Maulwurfkuchen mitgebracht, den sich das Tochterkind von mir gewünscht hat. An dieser Stelle möchte ich mich auch noch einmal – in unser beider Namen – für die zahlreichen Glückwünsche hier und anderenorts bedanken. ❤︎ Ihr seid großartig und wir haben uns riesig darüber gefreut. :heart:

Erfrischungstipp des Tages: Hugo

Heute mal kein Freitags-Füller. Das habe ich für mich heute in aller Frühe beschlossen. :yes1: Der Freitags-Füller ist eine tolle Sache, aber wer sagt denn, dass ich da jede Woche dabei sein muss? Niemand – und heute mag ich nicht und deswegen gibt es statt dessen heute mein Lieblingsgetränk für laue Sommerabende. Punkt.

Sommerküche: Quinoa-Salat

Quinoa? fragt sich jetzt vielleicht jetzt der/die ein oder andere von Euch. Ich hatte zwar schon öfter mal davon gehört, aber noch nie probiert. Heute morgen beim Einkauf im Drogeriemarkt meines Vertrauens habe ich mir dann in den Kopf gesetzt, dieses Pseudogetreide auszuprobieren.

Rosmarinkartoffeln

Wie so oft standen wir gestern wieder einmal vor der Frage: „Was kochen wir heute?“ – kennt sicher jeder von uns. Unter der Woche gibt es im Hause Terragina meistens kleine Gerichte. Mal ist Kind 1 nicht da, mal Kind 2 und manchmal kommt auch der Hobbykoch erst spät oder gar nicht nach Hause.