Tag: 15. März 2009

Was kochen wir heute

Veröffentlicht von Kerstin

Das heißt, richtig müsste es heißen: Was haben wir heute gekocht? Denn immer häufiger stellen der Hobbykoch und ich uns gemeinsam in die Küche und zaubern ein lecker Mittagessen. ;) Oder sagen wir mal: Wir versuchen es zumindest. *lol* – klappt ja in der Regel doch nur am Wochenende. Unsere Blitzhähnchen standen heute wieder mal auf dem Speisezettel und dazu habe ich mir die folgende Beilage ausgesucht: Wieder ein Rezept aus dem GeschmacksZauber-Kochbuch. Aber Ihr findet es auch hier. Ich kann nur schreiben, es ging sehr einfach und ich finde es äußert raffiniert. Nun bin ich am Überlegen, ob wir diese Kartoffeln für unser Konfirmations-Menu in Erwägung ziehen sollen. Und bezüglich des Gewürzes nochmal ein kleiner Nachtrag zu diesem Artikel: Ich habe der Gastgeberin als kleine Aufmerksamkeit ein wenig von dem lecker Gewürz mitgebracht und wir haben es auch gleich "eingesetzt". Ich denke mal, ich lüge nicht, wenn ich sage: Diese Salz-Zucker-Mischung ist wirklich äußerst raffiniert und die zubereiteten Speisen schmecken noch einen Tick besser. ;) Dazu zauberte der Hobbykoch uns eine ganz wunderbare Tomatensauce …

Projekt: Unsere Fensterbank soll frühlingshaft werden

Veröffentlicht von Kerstin

Am vergangenen Freitag war der Hobbykoch früh daheim. Wir konnten also noch ein paar gemeinsame Erledigungen in Angriff nehmen. Und ich war vorgestern festen Willens, mir nun endlich den Frühling in`s Haus zu holen. Ich hatte eine ganz bestimmte Vorstellung und in einer kleinen Baumschule holte mir die Verkäuferin dann genau das aus einem Hinterzimmer, was ich gerne haben wollte. Aus dem Baumarkt hatten wir vorher schon zwei Hyazinthen und eine Narzisse geholt, die ich natürlich nicht in ihren engen Töpfchen stehen lassen wollte. Glücklich und zufrieden machten wir uns auf den Heimweg. :yes: Kaum war`s vollbracht, musste ich mir natürlich gleich wieder die Knipse schnappen: Und so schnell kann´s gehen, denn dieses Bild bot sich uns dann heute morgen um 8 Uhr: Auf die Hyazinthen müssen wir wohl noch ein wenig warten (Ihr könnt Euch sicher sein, ich zeig`s Euch dann) :yes1:

Ein schöner Samstag

Veröffentlicht von Kerstin

Der aufmerksame Leser / Die aufmerksame Leserin hat sicher gleich gemerkt, dass ich gestern nicht gebloggt und auch keine Blogrunde gedreht habe. Der Grund lag einfach darin, dass die Familie gestern fast den ganzen Tag unterwegs war und den Vormittag verpennt hat mit diversen anderen Dingen verbracht hat, die auch mal erledigt werden wollen. Freunde haben wir besucht – Freunde, die wir leider viel zu selten sehen, aber gestern hat´s endlich mal wieder geklappt und wir trafen uns zum gemeinsamen Kaffeetrinken und aufgrund des endlich wärmeren Wetters zum "Fremdkochen" – wobei die Herren gestern also die Grillsaison eröffnet haben. So starteten wir unseren gemeinsamen Nachmittag mit einem gemütlichen Kaffetrinken und Kuchen essen, ich habe mich an Pia-Marie`s Kuchen des Monats März versucht. Alles hat bestens geklappt und weil er so schön einfach ist und auch richtig lecker schmeckte, werde ich dieses Rezept ganz sicher wieder backen. Danke schön Pia :-x Die Dame des Hauses verwöhnte uns mit einer leckeren Nussrolle – solltest du das hier lesen, denkst du daran, mir per Mail das alt-überlieferte Rezept …