Day: 31. März 2009

Entscheidungen

Ja, ich blogge auch mal wieder etwas anderes als Koch- bzw. Backrezepte. Erstmal geht´s mir heute um das Projekt 52 und ich habe mich entschlossen, die Woche 12 auszulassen. Das ist das erste Mal, seitdem ich bei diesem Projekt dabei bin. :( Aber die Idee, die ich im Kopf hatte, habe ich schon bei anderen gesehen und irgendwie möchte mir auch nichts anderes einfallen. Ergo: Ich pausiere und starte dann hoffentlich in Kürze mit dem neuen Wochenthema "auf dem Kopf" für Woche 13 durch. Das war Entscheidung Nummero 1. Die zweite Entscheidung habe ich mir lange lange überlegt, aber aufgrund der Tatsache, dass meine beiden lieben Kinderlein ja eigentlich nun fast schon beide dem Kindesalter entwachsen sind, habe ich mich entschlossen, wieder mehr arbeiten zu gehen. Derzeit habe ich 18 3/4 Stunden gearbeitet, jeweils 6 Stunden mittwochs und donnerstags und montags etwas länger, nämlich 6 3/4 Stunden + 1/2 Stunde Pause, die ich nehmen muß, weil ich länger wie 6 Stunden da bin. Nun werde ich auch dienstags 20 km hin und 20 km wieder …

Schoko-Kugeln mit Pep

Vorhin habe ich mal ein wenig in unserem Vorratskeller herumgestöbert und die Haltbarkeitsdaten überprüft. Aha – es wurde langsam Zeit für die Es*zet-Streusel zart-herb. Ok – ich habe sie dann erst einmal mit hoch genommen – eigentlich wollte ich heute mal einen Tag Koch- und Backpause einlegen und ein paar andere Dinge erledigen. Und wie ich dann also so auf die Verpackung schaute, fand ich ein leckeres Rezept, welches mich so richtig angelacht hat – Schoko-Kugeln, alkoholfrei. Da juckte es doch gleich wieder in den Fingern. :roll: Rezept studiert – alles da! Bissel langweilig vielleicht – aber ich hatte schon eine Idee… (vielleicht sollte ich langsam wirklich meinen Blog umbenennen in "Terragina`s Kochlöffel" oder so ähnlich…) Ganz fix ging`s auch schon los – Zutaten bereit stellen.     Mein Rezept habe ich ein wenig umbenannt und hier ist es nun:   Schoko-Kugeln mit Pep   Zutaten für ca. 25 Stck: 175 g Bittere Schokolade (ich hatte 75%ige und 83%ige im Haus, die ich gemischt habe) – Original-Rezept: Blockschokolade 63 ml Cremefine zum Schlagen – Originalrezept: …