Tag: 29. Januar 2010

Thunfisch-Spaghetti

Wir essen ja unheimlich gerne Spaghetti (wer tut das nicht) – aber immer nur mit Sauce Bolognese oder mit Schinkensauce ist ja auch auf die Dauer langweilig. Also habe ich mir gestern was anderes überlegt. Von zuhause kenne ich von meiner Mutter Bauernspaghetti. Wenn ich das bei Tante Google eingebe, bekomme ich ein Rezept mit Schinkenwürfelchen, Chili und Knoblauch angezeigt. Bei uns war das aber immer eine Tomatensauce mit Thunfisch? :noidea: Gut – ist ja eigentlich auch egal, denn heute bzw. gestern sollte es etwas anderes sein. Und ich wurde auch fündig und hier kommt auch schon das Rezept. Es geht sehr schnell, ist also ideal für „unter der Woche” geeignet und sollte auch etwas für diejenigen sein, die nicht ganz so gern den Kochlöffel schwingen. ;-) THUNFISCH-SPAGHETTI Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spaghetti 2 Zwiebeln 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft Öl zum Anbraten 500 ml Sahne (Kerstin: 200 ml Sahne, 100 ml Milch, 200 ml leichte Küchencreme) 1 EL Kapern (im Originalrezept nicht enthalten) 1-2 EL Tomatenmark Kräuter der Provence Salz Zubereitung: …

Freitags-Füller #44

Es ist wieder Freitag, ich habe heute viel zu lange geschlafen und fühle mich ein wenig gerädert. Aber das wird schon, Ibu wird meinen Kopfschmerzen den Garaus machen. Wenn ich so raus schaue, regnet es – noch – mehr als das es schneit, aber der Wetterbericht im Radio spricht nach wie vor davon, dass heute noch der große Schnee kommen soll. Nun aber zum den ich mir soeben hier abgeholt und kopiert habe. :sing: 1. Wenn ich nach links schaue, sehe ich meinen schönen Sheepworld-Ewigkeitskalender. Mit Zahlen und Monaten darauf, wo ich mit einem Ring das aktuelle Datum markieren kann. Ausserdem noch einen Wochenkalender auf einer kleinen Staffelei mit Katzen-Weisheiten, eine Lampe und ein Glas voll „Berliner Luft„, ein Schenkli von Carola. Das alles steht auf einem ehemaligen Küchenteil. Mein Büro, in dem ich sitze, ist nämlich meine ehemalige Küche… . 2. Unser ehemaliges Wohnzimmer ist der Gemeinschaftsraum unserer Kinder. Dort stehen die Schreibtische und es gibt eine Couch, Fernseher und Spielkonsole. Nicht perfekt, aber trotzdem gemütlich ist der Raum mit der besten Aussicht in …