Bei meinem letzten Besuch im Stempelmeer am Samstag vor einer guten Woche hat sie mich erfolgreich davon überzeugt, dass man mit einem Scor-Pal-Brett total schöne Dinge zaubern kann. Gestern hatte ich die Gelegenheit, das Brett einmal auszuprobieren. :yes1: Mal schauen, ob sie irgendwann an einer anderen Stelle im www auftaucht…
Eigentlich waren die Hähnchen-Minutensteaks für eine Art Geschnetzeltes mit Reis geplant. Aufgrund kurzfristiger Planänderungen des Tochterkindes und des Sohnemanns mussten wir dieses Gericht aber canceln. Gestern abend dann, ich war ein wenig oben in meinem Büro, vernahm ich aus der Küche, dass das Betreten selbiger in der nächsten halben Stunde verboten sei. Der Hobbykoch hatte gemeinsam mit dem Sohnemann „zu tun†(die Tochter war mal wieder ausgeflogen – es sei ihr gegönnt, schließlich sind ja Ferien). Gut, also verbrachte ich das folgende halbe Stündchen noch kurz im Büro und setzte mich dann auf die Terrasse, bis ich gerufen wurde. Das Rezept für diese kleine Köstlichkeit ist kinderleicht und ich versuche es mal, für den Hobbykoch in Worte zu fassen. HÄHNCHENRÖLLCHEN À LA HOBBYKOCH Zutaten für 4 Personen: 3-4 Hähnchen-Minutenschnitzel oder -steaks ca. 100 g Fetakäse oder anderer Käse nach Geschmack 4 Scheiben roher Schinken (alternativ: Schinkenwürfelchen) grober schwarzer Pfeffer aus der Mühle Oregano oder italienische Kräuter ca. 12 Blätter frisches Basilikum Cocktail- oder Kirschtomaten Zubereitung: Hähnchenfleisch abbrausen, trockentupfen und ggf. etwas platt klopfen. Anschl. jedes …
Ich habe bestimmt 10 Minuten nach meiner kleinen Kamera gesucht, um diese Szene festzuhalten. Gefunden habe ich sie noch rechtzeitig im Zimmer vom Tochterkind. :haue: Das ganze Schauspiel ging sogar noch etwas länger und war einfach zu schön. Es kommt vor, aber sooo oft gibt´s das auch nicht – und vor allem nicht mit dieser Ausdauer. ;) Viel Spaß beim Gucken wünsche ich Euch!
Gestern vormitag, als ich den Garten betrat, sah ich sie! :yes: Meine erste, ureigene Hibiskusblüte. Im letzten Jahr haben wir ihn in unserem Lieblings-Gartencenter gekauft und eingebuddelt. Geblüht hat er da leider nicht mehr. Umso größer war also die Freude. Für mich und für alle Hibiskus-Freunde habe ich hier eine schöne Seite mit Informationen gefunden. Ist es eigentlich normal, dass diese Blüten sich an nur einem Tag öffnen? Heute blieb sie nämlich geschlossen – es ist aber auch sehr wenig Sonne da. :noidea: Gestern mittag waren wir ein weiteres Mal in eben diesem Gartencenter, erstmalig nach dem Umbau wollte auch der Hobbykoch mit und ich musste nicht alleine fahren. Projekt: Die Lücken im Garten sollen geschlossen werden. ;-) Ganz gemütlich schlenderten wir durch die Halle und später dann durch den Garten, wo wir einige schöne Pflänzchen ergattern konnten. So zum Beispiel zwei Gräser, um endlich die Lücke zwischen dem großen kugeligen Buchsbaum und unserer „Blüh-Pflanzen-Schale†zu schließen: Im Vordergrund ein hübsches Gras mit hellen Streifen, dahinter eine Morgenstern-Segge (Carex grayi). Von letzterer haben wir bereits …
Wie gemein ist es bitte, wenn man einen Artikel schon fast geschrieben hat, und dann ist er auf einmal weg? Egal – auf ein Neues…. Ich hatte mir ja gestern überlegt, den Bericht von unserem „kinderlosen Tag†in zwei Teile zu splitten. Hier also nun die Fortsetzung. :yes: Nachdem wir durch den Park spaziert waren, bummelten wir weiter durch die Berger Straße. Hier waren wir schon lange nicht mehr (was gibt es dort für einen einladenden Bio-Supermarkt, da müssen wir unbedingt mal wieder hin). Und dann kamen wir an bei der Destino-Bar. Zeitig und dadurch auch noch angenehm leer, setzten wir uns an ein kleines 2-Personen-Tischchen in der hintersten Ecke. Hübsch, diese Bar – und so freundliches Personal. Die Getränke waren sehr schnell bestellt. Für den Hobbykoch gab es das schon fast obligatorische Weizenbier und für mich seit ewigen Zeiten mal wieder einen Cocktail. Klar hatte ich auch mein i*Phone in der Handtasche und so konnte ich die Leckereien auch knipsen. Die Qualität ist 3G-mässig, also bitte ein Auge zudrücken. ;) Für die Interessierten unter …
Ich hatte es ja hier schon kurz erwähnt. :yes: An unserem letzten gemeinsamen Urlaubstag wollten wir noch schön essen gehen – wir freuten uns schon den ganzen Tag darauf. :dance: Der Hobbykoch wäre aber nicht der Hobbykoch, wenn er nicht auch noch etwas anderes mit mir vorgehabt hätte – schließlich muß man/frau das ja schon ein wenig ausnutzen, wenn man „kinderlos†ist ;) Und so kam es also, dass wir uns schon ein bisschen früher auf den Weg machten als geplant und gemeinsam in die Frankfurter City fuhren. Bemerkenswert war es festzustellen, dass mein Hobbykoch in der U-Bahn wesentlich gesprächiger ist als beim Auto fahren. :blush: Trotzdem werde ich wohl nie eine Freundin von öffentlichen Verkehrsmitteln werden. Die Frankfurter City mag ich eigentlich nicht ganz so gerne – vor allem die Bahn-Ebenen nicht. Aber gestern wurden wir beide sehr überrascht, als wir an unserer vorläufigen Zielhaltestelle „Konstablerwache†mit der Rolltreppe in die nächste Untergrund-Ebene hinauf fuhren. Hey, hier ist ja was anders! Und wie gelungen auch noch… schaut selbst: Zum 50-jährigen Jubiläum der Partnerschaft zwischen …
Und wieder ist eine Woche rum – eine sehr sehr faule Woche. Mit anderen Worten: Relaxen stand auf dem Plan. Ein wenig Hausarbeit hier und da, aber ansonsten einfach gerade das machen, was gefällt. Auch mal sehr schön. Am Montag ist dann die schöne Urlaubszeit rum… wieder einmal viel zu schnell. Aber so ist das eben, wenn`s schön ist. :yes: Und schon wieder ist Freitag und schon wieder ist Zeit für Barbaras Meine „Ausfüller†wie immer in fett und heute mal in â€Sommerwiesengrünâ€. ;) An dieser Stelle auch mal wieder ein dickes Dankeschön an Barbara, die sich jede Woche wieder so viel Arbeit macht. :hearts: 1. Zuviel Bowle macht lustig. Um dem vorzubeugen empfiehlt es sich wirklich, die Bowle noch mit Wasser aufzugießen. Ausserdem ist dann auch mehr für alle da. 2. Erst einmal trinke ich jetzt ein bis zwei Tassen leckeren Kaffee mit Milchschaum und dann werde ich ein paar Erledigungen machen (lassen?)… mal sehen. 3. Man könnte wetten, ob der Sommer in diesem Jahr nochmal mit all seiner Kraft zurück kommt. Ich glaube …
Der Pudding war sensationell und ist vernichtet. :blush: Ich hatte darüber hinreichend berichtet. Hier und hier! Bevor die ein oder andere Leserin vor Neugier Wissbegierigkeit zerplatzt, kommt hier die Auflösung, was ich mir für die meine ur-eigene Füllung des Tässchens ausgedacht habe. *lol* Heute hatten wir Spitzentemperaturen von 33°C. *schwitz* Das ist doch genau richtig für eine schöne Bowle! :yes: Ich habe das Rezept ein wenig zweck-entfremdet aus Ermangelung an Wassermelone, aber auch so kann ich sagen – sehr, sehr lecker. Und das Tässchen ist auch ideal für die Präsentation: yes1: Aber erst einmal zeige ich Euch die Bilder von dem göttlichen Gesöff: MELONEN-BOWLE AUS DEM POKAL Und für alle, die auch so gerne Bowle trinken wie wir, kommt hier ganz fix das Rezept (passt natürlich auch sehr gut in die Sommer-Lieblings-Rezepte-Aktion), für 4-5 Personen habe ich das Original-Rezept halbiert: Zutaten für 10-12 Gläser: 1 Galia-Melone 1/2 Honig-Melone (im Originalrezept: je 1 Melone: Wasser-, Galia- und Netz- oder Honig-) Saft von 1 Zitrone 100 ml Wodka 2 EL Zucker 1/2 Flasche Weißwein, trocken 1/2 Flasche …
Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich Euch Fotos von Nala & Beverly mitgebracht habe. Da es draußen so warm ist, dass ich es kaum aushalte, habe ich mich heute vormittag mal daran gesetzt und eine kleine Fotoshow gebastelt. Es hat mir viel Spaß gemacht. Im zweiten Anlauf hat dann auch der Upload zu You*Tube geklappt. :yes: Erst hatte ich als Hintergrundmusik „The Pink Panther†eingebaut – da hatte aber War*ner etwas dagegen und nach dem Upload (der unendlich lange dauert, so 1 1/2 Stunden für ein 5-minütiges Video) kurzerhand die Audiospur eliminiert. Im zweiten Anlauf scheint es jetzt geklappt zu haben. ;-) Es ist gar nicht einfach, derzeit ein paar schöne Bildchen von den beiden Miezen zu machen, da sie sich tagsüber eigentlich permanent irgendwo verkriechen und die Rolläden praktisch den ganzen Tag herunter gelassen sind. Einzig der Weg auf die Terrasse bleibt frei zum „Frische-Luft-Schnappenâ€. *lol* Nichtsdestotrotz habe ich aber hier und da mal die Gelegenheit gehabt, die beiden Mädels zu knipsen – exakt 47 Bilder sind zusammen gekommen und ich …
… mit tatkräftiger Unterstützung von den restlichen Familienmitgliedern ist es uns gelungen, den Pokal leer zu bekommen. *lol* Nun steht das Schmuckstück sauber und gespült in der Küche. Für die neue Füllung habe ich auch schon eine Idee…. Fortsetzung folgt!
