Jahr: 2010

Limetten-Bisquit-Rolle

Veröffentlicht von Kerstin

Gestern war der große Tag vom Sohnemann. Das Teenager-Alter ist nun erreicht und was wäre ich für eine Mutter, wenn ich ihm nicht seinen Kuchenwunsch erfüllen würde. Diejenigen unter Euch, die unseren Sohnemann kennen, wissen, dass wir hier einen kleinen Gourmet groß ziehen. *lol* Mit Schokoladenkuchen mit Smarties und Gummibärchen ist`s da nicht getan. Da muß die Mutter sich schon ein wenig mehr ins Zeug legen. Bei 36°C im Schatten bot sich dieses Rezept auch wirklich an und da es obendrein noch ganz prima in meine kleine Blogaktion passt, kommt das Rezept natürlich auch auf meinen Blog. :yes: LIMETTEN-BISQUIT-ROLLE Zutaten für ca. 20 Stücke Zum Bestreuen: 4-5 Bio-Limetten 100 g Zucker Für den Bisquitteig: etwas Butter für das Backblech 4 Eier Gr. M 1 Eigelb 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 50 g Speisestärke 2 gestr. TL Backpulver Für die Füllung: 500 g gut gekühlte Schlagsahne 1 Beutel Gelatine fix 1 Prise Salz 125 ml Limettensaft 250 g Mascarpone 150 g Naturjoghurt 3 Beutel Gelatine fix 40 g Puderzucker Zubereitung: Die Limetten …

Eil-Meldung aus Oberhausen

Veröffentlicht von Kerstin

Genau im richtigen Moment habe ich gerade N24 eingeschaltet und gesehen, wie Paul sich die Muschel aus dem deutschen Gefäss herausgefischt hat. Somit würden die Jungs morgen zum vierten Mal den dritten Platz belegen und einen Treppchenplatz erklimmen. Und mal ehrlich: DAS IST DOCH AUCH EINE TOLLE LEISTUNG, oder nicht?! Nun hoffe ich, dass Jogi sich nach der WM zum Weitermachen entscheidet und uns in vier Jahren den Titel holt – liebe Nationen, zieht Euch warm an – ich glaube, da reift eine wirklich gefährliche Mannschaft heran! Und wen orakelt Paul zum Weltmeister?

Freitags-Füller #67

Veröffentlicht von Kerstin

Und wieder ist eine Woche rum – eine sehr ereignisreiche und für einige von uns auch ein bisschen traurige Woche. Ich kann nur noch einmal schreiben: Wir freuen uns einfach gemeinsam über den Einzug ins kleine Finale und auf 2012 und 2014. Da werden die Karten neu gemischt und das deutsche Team hatte Zeit, ein wenig zu reifen. Ich schaue sehr zuversichtlich in die Zukunft und denke, das wird auch wieder toll. Europameisterschaft 2012 in Polen und der Ukraine, bei der WM wird Brasilien Gastgeber und Austragungsort sein. Ich denke, wir können uns alle darauf freuen, wenn sich die Ereignisse vom vergangenen Mittwoch ein wenig gesetzt haben. Nun ist es aber wieder Zeit für Barbaras Meine „Ausfüller” wie immer in fett und heute mal in ”Sommerwiesengrün”. ;) An dieser Stelle auch mal wieder ein dickes Dankeschön an Barbara, die sich jede Woche wieder so viel Arbeit macht. :hearts: 1. Ein Lächeln ist ein wunderschönes Dankeschön. Außerdem braucht man für ein Lächeln wesentlich weniger Gesichtsmuskeln als für ein grimmiges Gesicht . 2. Die Zitronenspaghetti ist sind …

Das passt

Veröffentlicht von Kerstin

… ok, heute noch nicht… aber morgen dann, und übermorgen… und über-übermorgen… :roll: Klickst Du hier Warum kann es nicht einfach mal angenehme 25° haben? Warum fallen wir von einem Extrem ins andere? Aber jetzt habe ich U R L A U B !!! Prima, denn das macht mir die Temperaturen ein klein wenig erträglicher, muß ich doch nicht mittags in ein glutheißes Auto steigen. Das macht mir nämlich kreislaufmässig doch immer ein wenig zu schaffen.;-) Schöne Grüße vom Ozonloch… Und nicht vergessen: VIEL TRINKEN

Blog-Parade: Sommerhits

Veröffentlicht von Kerstin

Bei ihr habe ich davon gelesen und Doris hat die Blogparade ins Leben gerufen. Eine schöne Idee. Also strengte ich mal meine grauen Zellen an. Die beiden haben schon ein paar schöne Sommerhits gebloggt, die mir auch sehr gut gefallen. Da wäre zum Beispiel ”Like ice in the sunshine” (da war Katinka schneller) und ”Jetzt ist Sommer” – letzterer ist schon bei Doris zu finden. Aber es gibt ja noch viel viel mehr schöne Sommer-Songs. Macarena von Los del Rio (2006) Break my stride von Blue Lagoon (2004) merkwürdig, ich dachte, der Song wäre älter… Bailando von Loona (1998) ein toller Song – ich habe keine Ahnung, wieviel 100x ich den gespielt habe… Summer Feeling – Kate Yanai (1991) bekannt geworden durch die Ba*cardi-Werbung… Eigentlich vor meiner Zeit waren die Beach Boys ganz groß im Sommer-Musik-Geschäft. Eines meiner liebsten Sommer-Songs war mit Sicherheit ”Fun Fun Fun” (das genaue Erscheinungsjahr habe ich jetzt leider auf die Schnelle nicht raus bekommen.) Einen letzten habe ich noch: Sunshine Reggae von Laid Back (1983) für mich auch einer DER …

Es wäre so schön gewesen

Veröffentlicht von Kerstin

… aber es sollte nicht sein. Darüber bin ich schon ein wenig traurig, aber ich bin ja auch realistisch. Und die Spanier haben einfach besser gespielt. Wäre das 1:0 für Spanien früher gefallen, dann hätten Jogis Jungs bestimmt eine Chance gehabt. :( Aber mal ehrlich: Wenn wir diese WM noch mal Revue passieren lassen, dann war es eine gute und schöne WM mit tollen Spielen. Mit großartigen Leistungen der deutschen Mannschaft. Und auch ein dritter Platz ist ein ehrenwerter Platz. Da muß man erstmal zweimal nacheinander hinkommen. Die Jungs können trotzdem verdammt stolz auf sich sein. 2014 kommt bestimmt – und vorher 2012 – die Zeit von unserer Elf wird kommen, da bin ich mir sicher. Mit einer jungen Mannschaft, die noch ein wenig Zeit zum Reifen brauchte. Und wie heißt es so schön: Vorfreude ist die schönste Freude… und ich werde jetzt meinen letzten Arbeitstag der Woche antreten! Dann darf ich 17 x ausschlafen – ich freue mich drauf! Aus – Ende- Vorbei   Jetzt gehen wir wieder zur Tagesordnung über und schauen uns das …

Das Halbfinale rückt näher

Veröffentlicht von Kerstin

Die Stunden sind gezählt und die Nervosität steigt. Wieder einmal habe ich ein zwei kleine Liedchen mitgebracht, die ich unbedingt für mich und andere auf meinem Blog festhalten möchte. Dazu aber eine kleine Geschichte: Freitag, 02.07.2010 – 13:13 Uhr Im hiesigen Radiosender höre ich ein witziges, mutmachendes Lied der Radio-Moderatoren. Sozusagen ein ”Wir-besiegen-am-nächsten-Tag-Argentinien”-Song. Das ganze dauerte so ca. 1 1/2 Minuten. Sogleich setzte ich mich ans Laptop, schaute schnell auf der Website nach, ob es das Musikschnippselchen irgendwo zum Downloaden gibt. Leider war das nicht der Fall und so füllte ich schnell das Kontaktformular aus, wollte ich doch gerne den Song zum Fuballspiel nach Bayern mitnehmen. Leider bekam ich aber keine Antwort und ich hatte es schon fast wieder vergessen. Umso mehr freute ich mich gestern mittag, als ich auf meinem i*Phone in meinem Postfach eine sehr nette Mail aus dem Funkhaus fand. Und angehängt war ein Mitschnitt der Freitag-mittäglichen Sendung. :sing: Mittwoch, 07.07.2010 – Morgens ca. 5:25 Uhr: Als ich zur Arbeit fuhr, hörte ich wie fast immer die Morning-Show im Radio. Und es …

Quicklauncher für Mac – Alfred

Veröffentlicht von Kerstin

Der Finder beim Mac ist ja schon ganz großartig. Aber heute bin ich über ein kleines Freeware-Programm für den Mac gestossen, der mich auf Anhieb sehr überzeugt hat. Schnell, intelligent und vielseitig. Stellt Euch folgende Situation vor: Ihr sucht etwas auf Eurer Festplatte. Eine Telefonnr. zum Beispiel. Mit einem von Euch selber ausgewähltem Tastaturkürzel (Shortcut – vom Hersteller aus „alt+Space”) startet ihr das Suchfenster und tippt die ersten Buchstaben. Sofort gibt Euch Alfred mögliche Treffer vor. Und das nicht nur auf Eurer Festplatte, sondern auch online. Z.B. bei Google, Amazon oder vielleicht Wiki. Dann nur noch Return drücken und ehe Ihr Euch verseht, seid Ihr auf der gewünschten Seite. Das App, wenn es denn installiert ist, legt sich oben in die Leiste und lässt sich von dort aus per Rechtsklick kinderleicht konfigurieren. Selbstverständlich gibt es auch eine Option, Alfred bei jedem Start sofort mit starten zu lassen. Das Suchfenster ist richtig schick und so schaut es dann ungefähr aus: Per Shortcuts oder Pfeiltasten kann man dann das gewünschte Ziel auswählen. Da das Programm Freeware ist, …

Kraken-Orakel

Veröffentlicht von Kerstin

Oh nein! Habt Ihr die WM-Spiel-Vorhersage von Paul verfolgt? Nein, nein und nochmal nein :no: – ich bin mir dieses Mal so sicher, dass es morgen klappen wird. Ein Land hinter ihrer Elf – das muß einfach gut gehen! Der Tag morgen wird ein nervöser werden, das weiß ich jetzt schon… Zum Glück bin ich nicht abergläubisch und auch auf Muschelfleisch-Salat werde ich heute abend verzichten! Paul hat sich schon einmal geirrt… er muß sich irren…

Himbeer-Aperitif

Veröffentlicht von Kerstin

Von unserem letzten Wochenende habe ich neben der Freude über das tolle Fussballspiel und schönen Erinnerungen an tolle Gespräche auch ein neues Cocktail- bzw. Aperitif-Rezept mitgebracht. War das lecker und erfrischend – passt also perfekt in meine kleine Blog-Aktion. :yes1: Es enthält eine minimale Menge Alkohol, auf die sicher auch verzichtet werden kann, wenn man nur alkoholfrei genießen möchte oder kann. Sofort nach dem Probieren habe ich mich bei meiner Cousine erkundigt, wie es hergestellt wird. Und da es kinderleicht ist, wird es auch gleich heute gebloggt: HIMBEER-APERITIF Zutaten (Menge ausreichend für 10-12 Sektgläser) 1 Packung TK-Himbeeren (300 g) 1 l Apfelsaft klar 1/2-1 EL Rum 1 l weiße Limonade (z.B. Sprite) Zubereitung: Die Himbeeren antauen lassen und im Mixer mit dem Apfelsaft (zunächst nur ein Teil Saft – dann auffüllen) und der kleinen Menge Rum pürieren. Alternativ geht das sicher auch mit einem Zauberstab. Diese Mischung durch ein Sieb am besten in eine gut verschließbare Tupperschüssel oder einen Gefrierbehälter geben. Dann ein paar Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen. Sektgläser halb mit der …