Monate: Juni 2009

Test von Bloggernetz und ein kleines Foto

Veröffentlicht von Kerstin

Jetzt muß ich doch mal einen schnellen Beitrag schreiben, ob meine Artikel auch bei Bloggernetz und BlogpingR angezeigt werden. Mir ist nämlich aufgefallen, dass das nicht funktionieren möchte? Ich habe zwar das Widget in der Sidebar, aber trotzdem geht es nicht und ich finde mich überhaupt nicht mehr bei Bloggernetz? Wenn jemand von euch weiß, woran das liegen könnte, wäre es superlieb, wenn ihr mir einen Tipp gebt – *liebguck* – merci!! Und da unsere Britchy heute ihren 8. Geburtstag hat, habe ich gerade auch nochmal ein paar Terrassenfotos leicht bearbeitet und zum Katzenblog hochgeladen – also wer mal schauen mag… hier geht´s lang. Hier gibt´s natürlich auch ein kleines Foto :-)  

Update durchgeführt

Veröffentlicht von Kerstin

*schweißvonderStirnwisch* Soweit ich es überblicken kann, hat das WordPress-Update auf Version 2.8 auch bei mir problemlos geklappt. :dance: Solltet Ihr ein Fehlverhalten feststellen, lasst es mich bitte wissen – merci!! P.S.: Dass mein Blog nicht der Schnellste ist, ist mir durchaus bekannt, vielleicht sollte ich mich doch mal nach einem anderen Theme umsehen.. mal schauen…. Jetzt genieße ich erstmal das schöne Wetter – was Ihr hoffentlich auch tun könnt!

Ich freue mich

Veröffentlicht von Kerstin

und wie!! Ihr lieben Katzenbesitzer und auch alle anderen lieben Leser: Kennt Ihr das, wenn ihr täglich nicht einmal, nein mehrmals irgendwelche bestimmten Möbelstücke von Katzenhaaren befreien müsst? Bei uns sind`s die Esstisch-Stühle. Und zugegeben: Wir haben sie noch gar nicht sooo lange. Haben sie bei einem großen schwedischen Möbelhaus günstig erstanden und waren zunächst happy mit den nahezu weißen Bezügen (weil es dieses Modell leider nur so gibt). Nun haben wir aber eben auch Kinder und Fellnasen im Haus und da geht erfahrungsgemäss auch mal was daneben (ja, bei den Erwachsenen natürlich auch). Also zierten diese superhellen Stühle nach kürzester Zeit vorsorglich ein paar dunkelbeige Tischsets, die ich in regelmässigen Abständen mit einer Fusselbürste bearbeitete und auch ab und zu in die Maschine stopfte. Hierbei möchte ich auch nicht unter den Tisch kehren, dass es auch einer Katze mal nicht ganz so gut gehen kann und sie dann nicht auf das Set kübelt – nein nein. :roll: Es passiert ja sehr selten, aber wenn… dann ging`s prinzipiell daneben. :roll1: So führte mich der Gang …

Terragina testet Viss – 02

Veröffentlicht von Kerstin

Tina hat mich auf die Idee gebracht, dass ich auch mal wieder meine Mikrowelle reinigen könnte – und so habe ich mich heute morgen mal daran gemacht, diese zu schrubben.    Ok – Tina war eindeutig erfolgreicher als ich. Ich hätte wohl ein wenig früher schon Hand anlegen müssen, dann wären auch sicher diese eingebrannten Flecken noch komplett verschwunden. Aber trotzdem bin ich mit dem Ergebnis eigentlich sehr zufrieden. Allein mit Spüli hätte ich das sicher so nicht hinbekommen und äußerlich ist der schöne Glanz wieder da und die Fingertapsen verschwunden. Was will frau mehr?

Blogger-Welt im Nusszopf-Fieber

Veröffentlicht von Kerstin

Heute morgen erst habe ich ihn entdeckt – aber besser spät als gar nicht. Frau Antonmann hat mit viel Liebe ihre "Nusszopf-Herstellung" in vielen Einzelbildern gebloggt und ich konnte gar nicht anders: Sofort bin ich in die Küche sowie in den Vorratskeller und habe geschaut, ob ich die Zutaten alle da habe. Und siehe da – jawohl, alles da und so konnte es doch auch bald los gehen. Kerstin`s kleine Abwandlungen: Milch, Zucker-Hefe-Mischung direkt in der Schüssel von der KüMa angesetzt . Statt Butter habe ich Margarine genommen und in einem kleinen Pfännchen zerlassen. Dem Mehl habe ich noch eine Prise Salz hinzugefügt. "Geh-Zeit" im Ofen: Aufgrund eines kleinen Telefonates etwa 35-40 Minuten – der Teig hatte sich sichtbar verdoppelt. Statt der 200 g Haselnüsse habe ich die Nussfüllung wie folgt aufgeteilt: 100 g frisch gemahlene Haselnüsse 50 g frisch gemahlene Walnüsse 50 g bereits fertig gemahlene Mandeln An Milch habe ich etwas weniger gebraucht – vielleicht so 230 g.   Der Teig lies sich fantastisch auf der Granitarbeitsplatte ohne Mehl ausrollen – überhaupt kein …

8 Quadratmeter frische Luft

Veröffentlicht von Kerstin

Gestern hatten wir hatte der Hobbykoch einiges zu tun während ich mit einer Freundin genüsslich Prosecco schlürfte, bis wir von einem heftigen Gewitter überrascht wurden. Deswegen hatte ich auch keine Zeit zu bloggen. :razz: Heute bringe ich euch hier auf Terragina nur ein Bildchen mit, damit ihr sehen könnt, um was es ungefähr geht. Mehr davon gibt`s bei 2×4 Katzentatzen – es war doch mächtig ruhig dort und ich denke mal, nun habe ich wieder ein wenig mehr Bildmaterial, ohne das es langweilig wird….   Es war wirklich aufregend – gestern abend schon und heute noch ein bissel mehr!    

100 Gramm

Veröffentlicht von Kerstin

Ich könnte weinen…. habe ich doch eben meine 1. Seelendose unter strenger Aufsicht des Hobbykochs gefüllt – 100 Gramm sind wirklich wirklich nicht gerade viel. Eine Woche?? Ok, eine Woche – Liebe Katja, ich werde mein bestes geben und bevor ich morgen durchstarte, noch den Rest von deinem leckeren TiramiSu verspeisen. Ab morgen heißt`s dann: D-I-S-Z-I-P-L-I-N Ich werde mir Mühe geben :roll1:     Hier der traurige Inhalt meiner Dose, die jetzt bis zum nächsten Sonntag Abend halten muß: 1 kleines Lindor-Täfelchen Milchschokolade 1 M&M-Osterei 5 Jelly-Beans (ein Mitbringsel der lieben Verwandschaft aus USA) 3 Joghurt-Ostereier 2 kleine Milka-Schmunzelhasen 7 Hitschies-Stäbchen 1 Schoko-Osterei 1 Schoko-Glückskäferchen So schnell zeigt die Waage exakt 100 g an und der Deckel wird geschlossen :-(     Ab in die Handtasche damit. Und bevor hier unnötige Fragen aufkommen – ich bewege mich immer noch im grünen Bereich und bin mit der Anzeige der Waage zufrieden. Vorne steht noch eine 5 und das ist auch gut so! :yes: und soll eben auch so bleiben! Ich werde euch auf dem Laufenden halten, …

Seelendose

Veröffentlicht von Kerstin

Ihr fragt euch jetzt bestimmt: "Was ist eine Seelendose?" Hmm, bis gestern nachmittag wusste ich es auch noch nicht. Also eine kleine Erläuterung und eine kleine Geschichte dazu: Wie der aufmerksame Leser / die aufmerksame Leserin meines Blogs weiß, gehöre ich leider zu den Menschen, die immer und permanent schauen müssen, was und wie viel sie essen. Kleine Ausrutscher werden sofort von der Waage mit ein paar 100 g mehr quittiert. Und wenn man dann – wie ich – eine kleine Naschkatze ist und nur schwer um Schokolade, Gummibärchen, Kuchen und Eiscreme einen Bogen machen kann, dann sollte man sich etwas überlegen, damit der Zeiger der Waage nicht stetig weiter nach oben krabbelt. In meinem Fall (und bei den meisten von euch sicher auch) ist`s zwar kein Zeiger mehr, aber diese digitalen Dinger sind denke ich noch ein wenig ungnädiger als die nostalgischen Modelle mit dem Zeiger. Lange Rede – kurzer Sinn: Katja erzählte mir gestern was von ihrer "Seelendose" – ich wurde hellhörig, denn kurz davor erzählte ich ihr, dass ich am Vorabend "gesündigt" …

Kochen mit Freunden im Juni

Veröffentlicht von Kerstin

Gestern war es mal wieder so weit – wir fuhren zu unseren lieben Freunden für unseren mittlerweile allmonatlichen Koch-Event. Am Samstag, den 06. Juni 2009 machten wir uns gegen 13:30 auf den Weg, um uns für ca. 1 Stunde Fahrzeit auf Autobahn und Landstr. zu begeben. Wir fuhren zunächst noch auf einen ganz kurzen Sprung in`s Garten-Center Pötschke nach Marburg (danke dir nochmal, Katja, für den guten Tipp) und mit 5-minütiger Verspätung nahezu pünktlich im strömenden Regen kamen wir bei unseren Freunden an. Freundlich von Zwei- und Vierbeinern empfangen gab`s erstmal ein leckeres Stück Kuchen und ein schönes Tässchen Kaffee. Oder auch zwei…. Endlich konnte ich auch nach mehrwöchiger Wartezeit dieses hier in Empfang nehmen – nun können wir endlich "stilecht" kochen und backen. Auch hier nochmal ein herzliches dickes Dankeschön an dich, liebe Katja – ich habe mich riesig gefreut!! :dance:   Eigentlich müsstest du nur rechts von mir stehen – das wäre noch einen Tick witziger gewesen :pfeif: Unsere lieben Männer machten sich dann nochmal Richtung Baumarkt auf – sie schmieden Pläne für …

Mozzarella-Röllchen

Veröffentlicht von Kerstin

Es war noch Räucherlachs im Kühlschrank, der laut MHD 'weg' musste. Und so begab ich mich wieder einmal beim Chefkoch auf die Suche und fand ein besonders lecker klingendes Rezept. Mozzarella-Röllchen mit Räucherlachs auf Rucola – klingt das nicht unglaublich lecker? Pfannkuchenröllchen gepaart mit Frischkäse und Lachs, ja, das kannte ich schon. Aber dass man bzw. frau Mozzarella so bearbeiten kann, das er ausrollbar ist, das war mir vollkommen neu und schrie förmlich danach, ausprobiert zu werden. Es bot sich auch an – erwarteten wir doch am Freitag abend kurzen Besuch von der lieben Verwandschaft, die von ihrem langen USA-Flug kurz bei uns reinschauen wollten und sicher Hunger hatten. Also ging`s bereits am Donnerstag Abend los…     MOZZARELLA-RÖLLCHEN MIT RÄUCHERLACHS AUF RUCOLA   Zutaten für 5-6 Personen: 250 g Mozzarella (das entspricht zwei kleinen Paketen) gut 500 ml Milch 18-20 Blätter Basilikum 200 g Räucherlachs knapp 300 ml Orangensaft 1 Stückchen Ingwer 1/2 TL Senf 1 TL Honig weißer Balsamico (Kerstin: Sherry-Balsamico) Olivenöl Salz 1 Pck. Rucola Kirschtomaten   Zubereitung: Am Vorabend: Die Milch …