Noch ein Rezept gefällig? Vielleicht mal wieder ein Kuchenrezept? Für`s nächste Kaffeekränzchen mit der Familie? Oder für die nächsten Gäste, die sich angekündigt haben? Wenn Du nun mindestens eine der Fragen mit „Ja!” beantwortet hast, dann habe ich hier wieder eine kleine „Bau-Anleitung” für Dich. :yes: Zu sehen war dieser Kuchen im Ganzen schon mal hier – vielleicht wartet der/die ein oder andere von Euch ja schon ungeduldig darauf. ;) APFEL-TRÄNCHEN-KUCHEN Zutaten für 1 Springform von 26 oder 28 cm Durchmesser Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Butter 70 g Zucker 1 Ei Für die Füllung: 4 säuerliche Äpfel, z.B. Boskoop 100 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver Vanille 3 Eigelbe 200 g Schlagsahne (fettärmer: Cremefine zum Schlagen) 500 g Magerquark Für den Belag: 3 Eiweiß 100 g Zucker Zubereitung: Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und dem Ei zügig einen Knetteig herstellen. Den Teig ausrollen (das geht am besten zwischen Frischhaltefolie) und eine gefettete Springform geben, dabei einen Rand bilden. Äpfel schälen, vierteln und jedes Viertel in 3-4 Spalten schneiden. Auf …