Autor: Kerstin

Highlight des Tages

Sie sind zwar – vorrübergehend – beschlagnahmt worden *lol* … aber ich bin happy, dass ich die 3 coolen Jeans heute zu einem absoluten Freundschafts-Preis habe erstehen können. Einen ganz lieben Dank schicke ich an dieser Stelle mal an meine Nagelfee – sooo lieb von Dir! Und ja – die Fingerchen sind auch wieder schick. Schlicht French mit weißer Spitze und je einem Steinchen auf den Ringfingern – genau wie ich es liebe. :-x Perfekt wie immer, denn meine Nagelfee ist eine Meisterin ihres Fachs und eine ganz Liebe ist sie auch. Mittlerweile sind die Hosen gut verstaut im Kleiderschrank (oder an mir?) und ich freue mich! Diese Firma macht einfach Jeans, die mir quasi auf den Leib geschneidert sind. :yes:

iTunes 10 – Ein Störfaktor

Hast Du Dir auch schon die neue i*Tunes-Version 10 installiert? Hast du i*Tunes auch schon mal geöffnet und bist über genau dieses Bild „gestolpert”? Bei kompletten Alben ist mir diese Ansicht ja egal – aber wenn ich nur einzelne Lieder von etlichen separaten Alben in der Liste habe (siehe unten im Screenshot) habe, dann stört mich diese Ansicht schon. Gefällt mir einfach nicht. :no: Also versuchte ich, durch Rechtsklick auf ”Alben nach Interpret” diese Spalte abzuwählen. Pfft – nee, Kerstin, so einfach ist das aber nicht. Mich störte das aber nun mal zunehmend und so suchte ich ein wenig herum – und wurde fündig. :dance: Beim Mac kann man mit den Shortcuts wunderbar zwischen den Ansichten hin- und her-switchen. Am Windows-PC sollte das aber auch problemlos machbar sein. Einfach ”Als Liste” auswählen und alles ist wieder gut – so, wie ich es gewohnt bin. Es ist eben doch so: Der Mensch ist ein Gewohnheitstier….

Sauerei

Eigentlich bin ich ja „die nette Kollegin”, die von Montag bis Donnerstag die Kaffeemaschine einschaltet, entleert, den Milchschlauch mit heißem Wasser durchspült und die Kaffeebohnen sowie den 3-4l-Wasser-Vorratsbehälter nachfüllt. Das mache ich auch gerne, da ich ja die erste bin, die unsere Räumlichkeiten früh morgens betritt. Auch habe ich Verständnis dafür, habe ich mich damit abgefunden, dass nachmittags der Milchschlauch nicht selten gereinigt wird… auch wenn wir wahre Kaffee-Junkies in der Arbeitsgruppe haben. Nahezu täglich ist morgens meine erste Tätigkeit des Tages, den Rest der Milch vom Vortag wegzuschütten, bevor ich einen neuen Becher mit Milch hinstelle. Aber das hier, das ging wirklich zu weit und ich habe mich richtig geärgert…. :angry: Soweit ich weiß, zeigt dieser hochwertige Ju*ra-Kaffee-Vollautomat durchaus an, dass der Kaffeesatz entleert werden muß… ich kann da nur mit dem Kopf schütteln. Geputzt habe ich glaube ich eine Viertelstunde bis 20 Minuten. :roll: Besonders eklig wird es übrigens, wenn das Kaffeemehl übers Wochenende langsam andere Lebensformen annimmt oder die Milch im Schlauch ranzig wird… Nein, ich schildere hier keine weiteren Details, denn …

Lauch-Feta-Quiche

Schon lange gab es keine mehr bei uns – eine Quiche! Auf Wunsch eines einzelnen jungen Mannes hier wohnenden Teenagers fühlte ich mich schon seit geraumer Zeit dazu genötigt, mal wieder meine Quiche-Form zu füllen. Ich habe mich für ein Rezept entschieden, wo ruhig was übrig bleiben kann. Ideal sind solche Rezepte dann, wenn eines der Familienmitglieder später nach Hause kommt. Im heutigen Falle ist das das Tochterkind – sie hat lange Schule. Die Quiche lässt sich prima in der Mikrowelle aufwärmen und wenn man es unbedingt möchte, kann man sie auch kalt essen. Ich gestehe, mich gruselt`s schon allein bei dem Gedanken (der Hobbykoch sieht das gaaanz anders…) :roll: Außerdem hat man auch ganz einfach eine vegetarische Variante – dann einfach die Speckwürfelchen weg lassen. ;) Nun aber zum Rezept: LAUCH-FETA-QUICHE Zutaten für eine Quiche-Form von 26-28cm Durchmesser (4-5 Personen): Für den Teig: 200 g Mehl 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL gemahlener Kümmel 4 EL Milch 3 EL Öl (Kerstin: Sonnenblumenöl) 150 g Magerquark Für die Füllung: 100 g Speckwürfelchen 3-4 …

Projekt 12/2010 – der September

Ich kann es nicht erklären, aber es ist diesen Monat wie auch die vergangenen Monate – ich bin wieder mal auf den letzten Drücker dran mit meinem neuesten Foto für dieses schöne Projekt. Nun sind schon 3/4 des Jahres rum und irgendwie freue ich mich schon sehr auf den Kalender, der für mich persönlich am Ende des Jahres der krönende Abschluss dieser kleinen Fotoserie sein wird. Alle Bilder, die ich bisher gemacht habe, findet Ihr auf meiner Projektseite. Janas Projekt ist immer wieder einen Besuch wert – und deswegen gibt es bei mir auch in jedem Beitrag dazu einen Link dorthin. Heute habe ich leichte Schmerzen im Knöchel und grübele die ganze Zeit, wo ich ihn mir angehauen haben könnte. So fühlte ich mich veranlasst, heute mit dem Auto runter zum Bahnsteig zu fahren der jetzt übrigens rauchfrei ist. :bigeyes: Auf diese Tatsache wurde ich freundlich durch ein nigel-nagel-neues Schild aufmerksam gemacht. Mal ehrlich – auch an die Nichtraucher unter Euch: Muß das sein? Draußen? Wäre es nicht eine Lösung gewesen, einfach zwei Aschenbecher aufzustellen? …

Ein Tag ohne Bloggen?

Das gibt`s bei mir sehr selten – aber heute will mir einfach nichts Bestimmtes einfallen, was ich bloggen könnte. Also erzähle ich meiner Leserschaft einfach ein wenig von meinem Tag und dem gestrigen Abend. Wir hatten ja eigentlich nur einen kurzen Besuch von Familie Frieda eingeplant, daraus wurden dann aber doch gute zwei Stündchen und es war sehr schön. Wir schmiedeten gemeinsam Pläne für den Ende Oktober anstehenden Eat`N Style-Besuch in Nürnberg. Auf der Suche nach einem Hotel wurden wir aber bislang noch nicht wirklich fündig. Ach, das wird sicher wieder sehr schön – ich freue mich jetzt schon sehr darauf. Kennt jemand ein gutes und günstiges Hotel in oder um Nürnberg? Wenn ja, würde ich mich über einen Tipp sehr freuen – danke! Nachts wurde ich von prasselndem Regen auf`s Dachfenster unseres Badezimmers wach. Aber Gott sei Dank gehöre ich zu den Menschen, die auch ganz schnell wieder einschlafen. Es blieb bei dieser einen Unterbrechung und während die Familie noch seelig schlummerte, machte ich mich auf den Weg ins Büro. Ruhig war es heute …

Ein Wochenende im Altmühltal

Das alljährliche Familientreffen stand gestern und heute auf dem Kalender. Umso schöner, dass genau an diesem Wochenende der Sommer sich nochmal von seiner schönen Seite zeigte mit angenehmen Temperaturen und Sonnenschein. Viel zu früh für´s Wochenende, genau um 6:15 Uhr, klingelte gestern morgen der Wecker das iPhone, damit wir auch rechtzeitig los kamen. Und nachdem wir den Freund des Tochterkindes auch noch eingesammelt hatten, machten wir uns auf nach Gunzenhausen im schönen Altmühltal. Treffpunkt für die 9 Familienmitglieder + Tochterfreund war ein Parkplatz in Muhr am See – ganz genau am Altmühlsee, wollten wir doch gemeinsam die Vogelinsel besuchen. Wir waren die ersten, mussten aber nur ein paar Minuten warten, bis wir um kurz nach 11 Uhr vollzählig waren und unseren Spaziergang starten konnten. Zwei Haubentaucher Habt Ihr den Silberreiher entdeckt? Nach einem Päuschen bei Zwiebelkuchen und Federweißem ging`s zurück zum Parkplatz und wir fuhren nach Gunzenhausen, wo wir auch übernachten wollten. Ein wirklich hübsches Hotel hatte die Schwägerin ausgesucht – wir fühlten uns sehr wohl. Und nachdem wir uns mit einem schönen Radler auf …

Königsberger Klopse

Habt Ihr sie schon mal gemacht, die Königsberger Klopse? Also ich noch nicht. Aber wenn ich so darüber nachdenke, weiß ich gar nicht wieso, denn als ich gestern das Gericht mit ein klein wenig Unterstützung vom Hobbykoch zubereitet habe und probierte, drängte sich diese Frage zwangsläufig auf. Die komplette Famiie war sich wieder einmal einig: Das ist mega-lecker und schreit nach Nachahmung! :yes: Vorweg noch ein kleiner Satz an diejenigen unter Euch, die keine Kapern mögen: Traditionell gesehen gehören die Knospen des Kapernstrauches unbedingt in diese ostpreußische Spezialität. Unsere beiden Kinder mögen sie jedoch nicht. Es war aber für beide überhaupt kein Problem, die Kapern heraus zu sammeln und wieder zurück in die Pfanne zu werfen an Mama weiter zu reichen. Ich mochte sie früher auch nicht – heute mag ich sie eigentlich recht gern. Genug der Vorrede – wer mehr übers Gericht erfahren möchte, klicke bitte oben die Links an. ;) KÖNIGSBERGER KLOPSE Zutaten für 4 Portionen: 1 altbackenes Brötchen 2 Schalotten oder Zwiebeln 4 EL Butter 1 unbehandelten Zitrone 500 g Hackfleisch vom …

Freitags-Füller #76

Es ist wieder Freitag, ein sommerliches Wochenende (so man der Wetterfee glauben schenken kann) steht vor der Tür und die liebe Barbara hat wieder ihren neuen online gestellt. Ich bin heute ein wenig spät dran. Das ist darin begründet, dass ich heute länger als gewöhnlich geschlafen habe, der Hobbykoch immer noch krank daheim ist und mich aus meinem gewohnten Rhythmus bringt (nicht falsch verstehen, ich bin halt nicht alleine morgens und ich leiste dem Hobbykoch auch gerne Gesellschaft) und ich nach einer kleinen Besorgung direkt ins Fitness-Studio gefahren bin. Daheim angekommen gab´s auch noch ein paar Dinge zu erledigen. Erstmal duschen, dann ein wenig Hausputz – und jetzt sitze ich mit einer schönen Tasse Cappucchino hier und fülle den Füller aus. Hier also wieder meine Ergänzungen – wie immer in Bold und heute mal in einem schönen Rosaton. Mir ist heute mal nach Rosa. :yes: 1. Heute morgen hat nach einigen grauen Tagen endlich mal wieder die Sonne ins Zimmer geschienen. Da steht man/frau doch gleich ganz anders auf und startet mit einem Lächeln in …

Wiedergutmachung

Gestern habe ich mich ja wirklich ein wenig über unsere junge Katzendame geärgert und auch endlich gehandelt. Heute kann ich berichten, dass die Wasserlachen um den neuen Napf nur noch Wassertröpfchen sind. „Mit einem Wisch war alles weg”, sozusagen. :yes: Also erstmal Entwarnung. :dance: Nala scheint im Moment den Spaß am Wasser-Puddeln verloren zu haben – möge dieser Zustand lange anhalten. Schaut so ein schlechtes Gewissen? Ich kann ihr ja doch gar nicht lange böse sein. ;) Und so war ich auch heute wieder ganz milde gestimmt. Vorhin ging ich in den Keller, um die Katzenklos zu reinigen. Ich staunte nicht schlecht, als ich das hier sah (und bitte verzeiht mir – normalerweise würde ich ein derartiges Bild niemals bloggen….) Hierfür bin ich aber doch eine Etage höher geeilt, um die Kamera zu holen – das musste ich einfach im Bild festhalten! Liebe Leserinnen und Leser – könnt Ihr Euch meine erste(n) Assoziation(en) vorstellen? Ja genau, mir gingen Sätze durch den Kopf wie „Ich habe Dich doch trotzdem lieb!” „Ich hab`s doch nicht so gemeint, …