Monate: September 2010

Projekt 12/2010 – der September

Veröffentlicht von Kerstin

Ich kann es nicht erklären, aber es ist diesen Monat wie auch die vergangenen Monate – ich bin wieder mal auf den letzten Drücker dran mit meinem neuesten Foto für dieses schöne Projekt. Nun sind schon 3/4 des Jahres rum und irgendwie freue ich mich schon sehr auf den Kalender, der für mich persönlich am Ende des Jahres der krönende Abschluss dieser kleinen Fotoserie sein wird. Alle Bilder, die ich bisher gemacht habe, findet Ihr auf meiner Projektseite. Janas Projekt ist immer wieder einen Besuch wert – und deswegen gibt es bei mir auch in jedem Beitrag dazu einen Link dorthin. Heute habe ich leichte Schmerzen im Knöchel und grübele die ganze Zeit, wo ich ihn mir angehauen haben könnte. So fühlte ich mich veranlasst, heute mit dem Auto runter zum Bahnsteig zu fahren der jetzt übrigens rauchfrei ist. :bigeyes: Auf diese Tatsache wurde ich freundlich durch ein nigel-nagel-neues Schild aufmerksam gemacht. Mal ehrlich – auch an die Nichtraucher unter Euch: Muß das sein? Draußen? Wäre es nicht eine Lösung gewesen, einfach zwei Aschenbecher aufzustellen? …

Ein Tag ohne Bloggen?

Veröffentlicht von Kerstin

Das gibt`s bei mir sehr selten – aber heute will mir einfach nichts Bestimmtes einfallen, was ich bloggen könnte. Also erzähle ich meiner Leserschaft einfach ein wenig von meinem Tag und dem gestrigen Abend. Wir hatten ja eigentlich nur einen kurzen Besuch von Familie Frieda eingeplant, daraus wurden dann aber doch gute zwei Stündchen und es war sehr schön. Wir schmiedeten gemeinsam Pläne für den Ende Oktober anstehenden Eat`N Style-Besuch in Nürnberg. Auf der Suche nach einem Hotel wurden wir aber bislang noch nicht wirklich fündig. Ach, das wird sicher wieder sehr schön – ich freue mich jetzt schon sehr darauf. Kennt jemand ein gutes und günstiges Hotel in oder um Nürnberg? Wenn ja, würde ich mich über einen Tipp sehr freuen – danke! Nachts wurde ich von prasselndem Regen auf`s Dachfenster unseres Badezimmers wach. Aber Gott sei Dank gehöre ich zu den Menschen, die auch ganz schnell wieder einschlafen. Es blieb bei dieser einen Unterbrechung und während die Familie noch seelig schlummerte, machte ich mich auf den Weg ins Büro. Ruhig war es heute …

Ein Wochenende im Altmühltal

Veröffentlicht von Kerstin

Das alljährliche Familientreffen stand gestern und heute auf dem Kalender. Umso schöner, dass genau an diesem Wochenende der Sommer sich nochmal von seiner schönen Seite zeigte mit angenehmen Temperaturen und Sonnenschein. Viel zu früh für´s Wochenende, genau um 6:15 Uhr, klingelte gestern morgen der Wecker das iPhone, damit wir auch rechtzeitig los kamen. Und nachdem wir den Freund des Tochterkindes auch noch eingesammelt hatten, machten wir uns auf nach Gunzenhausen im schönen Altmühltal. Treffpunkt für die 9 Familienmitglieder + Tochterfreund war ein Parkplatz in Muhr am See – ganz genau am Altmühlsee, wollten wir doch gemeinsam die Vogelinsel besuchen. Wir waren die ersten, mussten aber nur ein paar Minuten warten, bis wir um kurz nach 11 Uhr vollzählig waren und unseren Spaziergang starten konnten. Zwei Haubentaucher Habt Ihr den Silberreiher entdeckt? Nach einem Päuschen bei Zwiebelkuchen und Federweißem ging`s zurück zum Parkplatz und wir fuhren nach Gunzenhausen, wo wir auch übernachten wollten. Ein wirklich hübsches Hotel hatte die Schwägerin ausgesucht – wir fühlten uns sehr wohl. Und nachdem wir uns mit einem schönen Radler auf …

Königsberger Klopse

Veröffentlicht von Kerstin

Habt Ihr sie schon mal gemacht, die Königsberger Klopse? Also ich noch nicht. Aber wenn ich so darüber nachdenke, weiß ich gar nicht wieso, denn als ich gestern das Gericht mit ein klein wenig Unterstützung vom Hobbykoch zubereitet habe und probierte, drängte sich diese Frage zwangsläufig auf. Die komplette Famiie war sich wieder einmal einig: Das ist mega-lecker und schreit nach Nachahmung! :yes: Vorweg noch ein kleiner Satz an diejenigen unter Euch, die keine Kapern mögen: Traditionell gesehen gehören die Knospen des Kapernstrauches unbedingt in diese ostpreußische Spezialität. Unsere beiden Kinder mögen sie jedoch nicht. Es war aber für beide überhaupt kein Problem, die Kapern heraus zu sammeln und wieder zurück in die Pfanne zu werfen an Mama weiter zu reichen. Ich mochte sie früher auch nicht – heute mag ich sie eigentlich recht gern. Genug der Vorrede – wer mehr übers Gericht erfahren möchte, klicke bitte oben die Links an. ;) KÖNIGSBERGER KLOPSE Zutaten für 4 Portionen: 1 altbackenes Brötchen 2 Schalotten oder Zwiebeln 4 EL Butter 1 unbehandelten Zitrone 500 g Hackfleisch vom …

Freitags-Füller #76

Veröffentlicht von Kerstin

Es ist wieder Freitag, ein sommerliches Wochenende (so man der Wetterfee glauben schenken kann) steht vor der Tür und die liebe Barbara hat wieder ihren neuen online gestellt. Ich bin heute ein wenig spät dran. Das ist darin begründet, dass ich heute länger als gewöhnlich geschlafen habe, der Hobbykoch immer noch krank daheim ist und mich aus meinem gewohnten Rhythmus bringt (nicht falsch verstehen, ich bin halt nicht alleine morgens und ich leiste dem Hobbykoch auch gerne Gesellschaft) und ich nach einer kleinen Besorgung direkt ins Fitness-Studio gefahren bin. Daheim angekommen gab´s auch noch ein paar Dinge zu erledigen. Erstmal duschen, dann ein wenig Hausputz – und jetzt sitze ich mit einer schönen Tasse Cappucchino hier und fülle den Füller aus. Hier also wieder meine Ergänzungen – wie immer in Bold und heute mal in einem schönen Rosaton. Mir ist heute mal nach Rosa. :yes: 1. Heute morgen hat nach einigen grauen Tagen endlich mal wieder die Sonne ins Zimmer geschienen. Da steht man/frau doch gleich ganz anders auf und startet mit einem Lächeln in …

Wiedergutmachung

Veröffentlicht von Kerstin

Gestern habe ich mich ja wirklich ein wenig über unsere junge Katzendame geärgert und auch endlich gehandelt. Heute kann ich berichten, dass die Wasserlachen um den neuen Napf nur noch Wassertröpfchen sind. „Mit einem Wisch war alles weg”, sozusagen. :yes: Also erstmal Entwarnung. :dance: Nala scheint im Moment den Spaß am Wasser-Puddeln verloren zu haben – möge dieser Zustand lange anhalten. Schaut so ein schlechtes Gewissen? Ich kann ihr ja doch gar nicht lange böse sein. ;) Und so war ich auch heute wieder ganz milde gestimmt. Vorhin ging ich in den Keller, um die Katzenklos zu reinigen. Ich staunte nicht schlecht, als ich das hier sah (und bitte verzeiht mir – normalerweise würde ich ein derartiges Bild niemals bloggen….) Hierfür bin ich aber doch eine Etage höher geeilt, um die Kamera zu holen – das musste ich einfach im Bild festhalten! Liebe Leserinnen und Leser – könnt Ihr Euch meine erste(n) Assoziation(en) vorstellen? Ja genau, mir gingen Sätze durch den Kopf wie „Ich habe Dich doch trotzdem lieb!” „Ich hab`s doch nicht so gemeint, …

Wir haben eine Planschkuh

Veröffentlicht von Kerstin

und was für eine…. :irre1: Ich habe ja eigentlich recht viel Geduld mit unseren Fellnasen und sie dürfen sich so einiges herausnehmen. Aber ich geb`s zu, das „Ich-stupse-den-Wassernapf-an-das-es-überschwappt” nervte mich in den letzten Tagen zunehmend. :roll: Es fing schon vor ein paar Monaten an, dass unsere zuckersüße Nalamaus heraus fand, wie sie mit dem Pfötchen unter den Napf kommt und diesen „lupfen” kann. Ab und an wischte ich mal um den Napf herum. Irgendwann aber sah ich mich im Tierbedarf nach einer Alternative um. Groß genug sollte der Napf sein und nicht mehr so viel Angriffsfläche haben. Ich entschied mich also vor ein, zwei, drei Monaten für einen Hundenapf, der bis zum Boden ging (der erste hatte quasi 1 cm Luft, so daß sie hervorragend mit der Pfote drunter kam). Das ging auch ein Weilchen gut. Seit geraumer Zeit aber hat sie eine Technik entwickelt, wie sie das Wasser trotzdem aus dem Napf auf den Fliesenboden (Gott sei Dank!!) befördern kann. Und ich gebe es zu: In der letzten Zeit, wo 4-6 x Wischen auf …

Baby/Kinderfoto-Blog-Parade

Veröffentlicht von Kerstin

Hier habe ich davon gelesen und initiiert hat diese schöne Aktion die Erdbeere. Die Idee ist toll und da ich schon seit geraumer Zeit ein Baby-Foto von mir auf meiner Festplatte habe, kann ich mich auch an dieser Aktion beteiligen. Ich dürfte auf diesem Bild so 3-6 Monate alt gewesen sein – so genau weiß ich das leider nicht mehr und ich mag jetzt nicht das Fotoalbum heraus suchen und nachsehen. :no: Der süße Bär heißt übrigens „Minky” und ich glaube, er lebt nicht mehr…. Wer auch mitmachen mag, einfach die Erdbeere besuchen. :yes1:

Messenger für Web & Browser – PushMe.To

Veröffentlicht von Kerstin

Heute habe ich einen kleinen schnellen Tipp für alle Apfel-Freunde und iPhone-User unter Euch. Mehr Zeit bleibt mir leider nicht, da ich einen Hilfs-Pflegejob angenommen habe. Lieben Dank für Eure Genesungswünsche. Leider geht`s dem Hobbykoch aber noch nicht besser und ich habe ihn vorhin zum Doc geschickt. Die Ärztin hat eine saftige Bronchitis festgestellt, die er sich wahrscheinlich durch die viel zu hoch eingestellt Klimaanlage im Schulungsraum in den USA zugezogen hat. :( Nun gibbet Antibiotikum und dann wird`s hoffentlich ganz schnell besser. Zufällig bin ich über die kleine App „PushMe.To” gestossen. Ein kostenloser Messenger-Dienst. Derzeit ist er kostenlos – wer also Interesse hat, sollte schnell zuschlagen. Das Besondere an PushMe.To – der aufmerksame Leser hat schon etwas Neues in meiner Seitenleiste entdeckt – ist, dass es auch möglich ist, mir oder jedem anderen PushMe.To User via Browser oder in meinem neuen Sidebar-Widget eine Kurz-Nachricht auf’s i*Phone zu schicken. Diese Nachricht „poppt” dann auf dem Display auf. Eine Registrierung ist von Nöten, aber man ist nicht mehr gezwungenermassen i*Phone-abhängig. Das finde ich ich großartig. Nur …

Murks: Kirsch-Gugelhupf

Veröffentlicht von Kerstin

Habe ich wirklich schon so lange nicht mehr gebacken? Wenn ich richtig geschaut habe, ist mein letztes Backrezept tatsächlich vom 12. August 2010. :blush: Das macht dem Namen Küchenfee aber nicht wirlich Ehre…. :noidea: Ok – es wird also allerhöchste Zeit, mal wieder etwas zu backen. Und da es meinem armen Hobbykoch heute so gar nicht gut geht und er quasi gar nicht aus dem Bett aufgestanden ist (hat er sich was eingefangen oder war alles ein wenig viel die letzten Tage?) – habe ich die Gunst der Stunde genutzt und einen Gugelhupf in Angriff genommen, hier kommt das Rezept: KIRSCH-GUGELHUPF leider vermurkst… Zutaten für 1 große Gugelhupfform: Für den Teig: 280 g weiche Butter oder Margerine (lt. Original-Rezept 300 g) 230 g feiner Zucker (lt. Rezept 250 g) 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 5 Eier – getrennt Für die Füllung: 1 Glas Schattenmorellen, entsteint 1/2 TL Zimtpulver 2 EL Zucker 2 EL Speisestärke Zubereitung: Zuerst die Kirschen in ein Sieb abgießen, den Saft dabei …